Cuisine chinoise dans le Guizhou

repas collectif dans un village Miao

repas collectif dans un village Miao

Zhengyuan

Zhengyuan

 

repas chinois dans le Guizhou

repas chinois dans le Guizhou

rue où l'on mange à Guiyang

rue où l’on mange à Guiyang

Je n’ai jamais vu autant de restaurants, du plus grand à la petite échoppe ou à la palanche. On ne fait pas dix mètres sans rencontrer quelque chose à manger, qu’il soit CONGJIANG26oct_19encore vivant, ou sur des triporteurs, ou dans l’assiette. Ici tout se mange, fourmis, tortues, poulets, canards, serpents, poissons, chien (les restaurants qui vendent du chien se doivent de l’indiquer à l’entrée). On distingue facilement les chiens de compagnie de ces chiens jaunes destinés à la consommation. J’en ai vu tellement que je ne les ai pas pris en photo.

village Dong

village Dong

nids de frelons

nids de frelons

DONG31oct_151

poule

poule

Les Chinois mangent dans la rue, dans les échoppes, dans les restaurant, dehors, dedans…

J’adore le plateau central

poissons

poissons

tournant qui permet de jouer de la baguette à chaque passage de plat…

 

 

CONGJIANG26oct_09DONG31oct_17

fourmis

fourmis

tortue

tortue

serpent

serpent

crevettes

crevettes

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Anti-Spam Quiz: