plantes

changer sa vie c’est aussi bien connaître sa physiologie pour pouvoir changer (ses habitudes alimentaires par exemple). La rubrique regroupe plantes et champignons.

Pamplemoussier

Originaire d’Asie, le pamplemousse fut importé à une date très ancienne en Inde où la culture modifia son fruit, primitivement immangeable, en différentes variétés à chair rouge, blanche, acide ou sucrée, insipide ou parfumée, à écorce amère ou douce. Des…

Menthe pouliot

La menthe pouliot, ou Herbe de Saint Laurent, Mentha pulegium, de la famille des Lamiaceae pousse dans la région méditerranéenne et à basse altitude dans les grandes vallées fluviales d’Europe et d’Asie. Elle affectionne les lieux humides, les prairies inondées et ensoleillées…

Menthe poivrée

La menthe poivrée ou menthe officinale, Mentha piperita L., de la famille des Lamiaceae, est un hybride stérile de la menthe aquatique et de la menthe douce. Elle n’est connue avec certitude que depuis la fin du XVIIIe siècle. En…

Menthe aquatique

La menthe aquatique, ou menthe blanche, Mentha aquatica, de la famille des Lamiaceae, est commune dans toute l’Europe jusqu’à 1800 mètres d’altitude. On la rencontre aux bords des ruisseaux et des rivières, parfois même jusque dans l’eau. Elle affectionne les terrains…

L’osier blanc

L’osier blanc ou saux blanc, Salix viminalis, de la famille des Salicaceae, est un arbuste de 5 m de haut maximum avec des rameaux longs et flexibles, d’abord gris duveteux, puis brillants et brun jaune. Les feuilles sont longues et…

L’orme

L’orme, Ulmus campestris, de la famille des Ulmaceae, est un arbre originaire d’Europe centrale qui peut atteindre 50 mètres de haut. Il pousse jusqu’à 1300 mètres d’altitude dans les bois et au bord des chemins. On le rencontre partout en Europe…

L’orge

L’orge, Hordeum vulgare, de la famille des Poaceae, est une plante céréalière, herbacée, annuelle. Les orges seraient originaires du massif montagneux de la Syrie méridionale et le prototype en serait Hordeum spontaneum dont auraient dérivé les races actuelles. Celles-ci sont différenciées…

Orcanette

L’orcanette, Alkanna tinctoria, Anchusa tinctoria, de la famille des Boraginaceae, est une plante annuelle assez rare en France, où elle croît cependant dans les lieux sablonneux et rocailleux du Midi (Roussillon, Languedoc, Provence, Drôme, Rhône). On la rencontre en Europe Centrale,…

Oranger doux

L’oranger doux ou oranger de Chine ou Apfelsine, Citrus aurantium, de la famille des Rutaceae, est originaire d’Asie. Il est cultivé dans de nombreuses régions à climat méditerranéen, ou tempérées chaudes, en Floride et en Californie, en Amérique du Nord. La saveur…

Olivier

L’olivier ou arbre de Minerve, Olea europaea, de la famille des Oleaceae, est-il originaire du Bassin méditerranéen ou bien les oléastres (oliviers arbustifs sauvages du maquis) que l’on y trouve sont-ils une dégénérescence de l’arbre cultivé ? Sa culture existe depuis…