société

Fléaux et catastrophes au XIXe siècle

« Décidément, l’industrie moderne qui rend si facile les choses de la vie, nous offre les chances les plus inattendues de la quitter ! » L’histoire des techniques est souvent silencieuse sur les risques encourus face aux nouvelles innovations. Ce sont les…

L’alimentation au XIXe siècle

La cuisine française! Au XIXe siècle, la grande majorité des Français mange mal ; en 1850, le chaudron est encore suspendu à un crochet dans la cheminée : il y mijote l’éternelle soupe aux légumes, au pain rassis et à…

Se protéger des orages d'été en montagne

Les orages sont particulièrement violents en montagne et constituent un risque à ne pas négliger : chaque été, des alpinistes meurent foudroyés. La meilleure manière de se protéger d’un orage, c’est encore de l’éviter. Consulter le bulletin météorologique, partir tôt…

Se protéger des orages d’été en montagne

Les orages sont particulièrement violents en montagne et constituent un risque à ne pas négliger : chaque été, des alpinistes meurent foudroyés. La meilleure manière de se protéger d’un orage, c’est encore de l’éviter. Consulter le bulletin météorologique, partir tôt…

La libération de la femme par la machine domestique

Dans le foyer encore peu mécanisé du XIXe siècle, la femme consacre le plus clair de son temps aux tâches ménagères. « Moins de corvées ménagères et une meilleure organisation ont conduit à une plus grande indépendance, c’est-à-dire à l’affranchissement de…

La France des loisirs au XIXe

La France des loisirs Chemin de fer, paquebot, bicyclette, automobile enfin vont orienter les goûts des voyageurs : l’Ouest, le Sud-Ouest, Trouville, Biarritz, Lucerne… Des organismes privés comme le Club Alpin Français, le Touring Club de France et l’Automobile Club…

Les courtisanes

La prostitution au XIXe siècle Les prostituées, « ces êtres bizarres qui ne sont d’aucun monde » -Balzac-, font l’objet pour la première fois en 1836 d’une enquête sérieuse. C’est un chantre du réglementarisme, ce médecin hygiéniste (Parent-Duchatelet), qui se penche sur…

Les racines XIXe siècle de notre système éducatif

Le développement de l’instruction est un phénomène de longue durée dans l’histoire de la France, ainsi que l’a montré en 1879-1880 l’enquête dirigée par l’inspecteur d’académie Maggiola. Il a largement commencé sous l’Ancien Régime et il n’est pas dû qu’à…

L'Orient-Express, le luxe qui fait rêver

Paris-Constantinople en moins de cinq jours Paris, 5 juin 1883, 19 heures 30, sur le pont de la rue La Fayette, on peut rêver aux rives du Bosphore en regardant partir l’Orient-Express, train de luxe international organisé par la Compagnie…