Simaroubaceae
La famille des Simaroubaceae comporte environ 20 genres et 120 espèces répartis en zones tropicales et subtropicales. Ce sont généralement des arbres ou des arbustes.
Les feuilles sont alternes, pennées et souvent composées.
Les fleurs, petites, sont régulières, bisexuées ou unisexuées ; elles s’organisent en épis de cymes ou en panicules denses. Un anneau basal sépare pétales et étamines. Ces dernières sont nombreuses et libres. L’ovaire est constitué de 2 à 5 carpelles; Chacun ne possède qu’un ovule.
Le fruit peut être une samare, ou une capsule.
Ailanthus en est le genre décoratif le plus important.
Le bois du genre quassia contient de la quassine, principe amer aux propriétés médicinales et les divers organes du végétal sont utilisés pour leurs propriétés médicinales (lutte contre la dysenterie, les maladies vénériennes…).