Typhaceae
Herbes aquatiques, à souche rampante ou fibreuse, à feuilles engainantes, alternes ou toutes radicales, longuement linéaires, à nervures parallèles.
Fleurs unisexuées modestes, étroitement serrées les unes contre les autres en grand nombre : le pollen est transporté par le vent. Les fleurs femelles sont réunies toutes ensemble en une masse, ainsi que les fleurs mâles groupées au-dessus.
Un seul genre: Typha divisé en 8 espèces répandues dans presque tout le globe au long des ruisseaux et des étangs avec une préférence pour les régions tropicales.
Leur aspect varie selon la région et les espèces s’hybrident. T. angustifolia pousse en Europe, en Amérique du nord où le “Common cat-tail” atteind 2 mètres. T. domingensis atteint les 4 m à Saint Domingue et dans le sud des États-Unis. T. glauca ne dépasse pas 3m50 en Californie et au Guatemala. T. latifolia s’hybride avec T. angustifolia pour border nos étendues d’eau.
Elles servent de litière aux animaux, à faire des paillassons ou couvrir des chaumières.
Les amérindiens savent se régaler du contenu des tiges jeunes et des fleurs.