médecine

Olivier

L’olivier ou arbre de Minerve, Olea europaea, de la famille des Oleaceae, est-il originaire du Bassin méditerranéen ou bien les oléastres (oliviers arbustifs sauvages du maquis) que l’on y trouve sont-ils une dégénérescence de l’arbre cultivé ? Sa culture existe depuis…

Noisetier

Botanique Le noisetier ou avelinier ou coudrier, Corylus avellana, de la famille des Fagaceae, est un arbuste buissonnant d’origine européenne qui existait déjà en France à l’époque du tertiaire. Sa tige dressée, grisâtre, cylindrique, atteint parfois 5 m de hauteur ;…

Myrrhe

Botanique La myrrhe ou l’arbre à Balthazar, de la famille des Burseraceae,  est un arbuste épineux et rabougri des régions semi-arides d’Afrique orientale. On le rencontre en Égypte, en Éthiopie, au Soudan, en Arabie et en Somalie. De son tronc…

Mûrier noir

Botanique Le mûrier noir, Morus nigra, de la famille des Moraceae, est un arbre de 5 à 20 mètres de haut originaire d’Iran et d’Arménie. Sa culture s’est répandue dès la plus Haute Antiquité dans le Bassin méditerranéen et s’étend aujourd’hui…

Moutarde noire

Botanique La moutarde noire, ou sénevé ou moutarde des champs, Brassica nigra (L.) Koch, à ne pas confondre avec la moutarde blanche, est une Brassicaceae annuelle d’origine méditerranéenne. On la trouve dans presque toute l’Europe, à l’exclusion de l’extrême Nord, en…

Mousse d’Irlande ou ou carragaeen

Botanique La mousse d’Irlande ou carragaeen ou pioka, Chondrus crispus, Fucus crispus, de la famille des Rhodophyceae, sur les côtes nord de la Bretagne, est une algue rouge. Elle pousse sur les côtes de l’Atlantique, de l’Arctique au Maroc. Une des…

Le millet

Le millet, Panicum miliaceum L. de la famille des Poaceae, est une plante annuelle, originaire d’Inde. La culture de cette graminée remonte à la préhistoire dans le Sud de l’Europe, en Egypte et en Asie. C’est le “milium” des latins. Son…

Millepertuis officinal

Botanique Le millepertuis, ou herbe de la Saint-Jean, Hypericum perforatum, de la famille des Hypericaceae pousse dans les décombres, friches, bords de chemins et de cours d’eau, prairies de presque toute l’Europe. C’est une plante très commune dans tout l’hémisphère nord. Quand…

La mauve

La mauve, Malva sylvestris, de la famille des Malvaceae, est une petite herbacée bisannuelle ou vivace, commune à l’état sauvage en Europe, en Afrique du Nord et dans l’Asie Occidentale et du Nord. Elle pousse sur les sols secs et de…

Le maté

Botanique Le maté, que l’on appelle aussi herbe de Saint Barthélémy, thé du Paraguay ou thé des Jésuites, Ilex paraguariensis, de la famille des Aquifoliaceae est un arbuste ou petit arbre de 4 à 8 m de haut. Il pousse à…