{"id":10257,"date":"2018-07-07T17:57:03","date_gmt":"2018-07-07T15:57:03","guid":{"rendered":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/?p=10257"},"modified":"2020-05-08T15:57:10","modified_gmt":"2020-05-08T13:57:10","slug":"patience","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/2018\/07\/patience\/","title":{"rendered":"Patience"},"content":{"rendered":"
\"patience<\/a>

patience \u00a9 Secrets de plantes<\/p><\/div>\n

La patience, ou\u00a0rhubarbe sauvage\u001d ou parelle ou \u001d\u00e9pinard perp\u00e9tuel,\u00a0Rumex patientia, de la famille des Polygonaceae<\/a> est une plante herbac\u00e9e, vivace qui vient dans toutes les r\u00e9gions temp\u00e9r\u00e9es de l\u2019h\u00e9misph\u00e8re nord. Elle pousse dans les bois, les prairies, les terrains humides, en bord des rivi\u00e8res et de la mer, dans les terrains vagues et le long des chemins. Sa racine est pivotante, les tiges\u00a0 sont robustes, entre 0,6 et 1,50 m\u00e8tre de haut. Les feuilles sont alternes, ovales, pointues, grandes et lisses pour les basales puis plus petites et comme fris\u00e9es sur les bords pour les suivantes. Les fleurs sont petites, verd\u00e2tres et dispos\u00e9es en \u00e9pi<\/a>, elles sont visibles de mai \u00e0 septembre. Les fruits sont des ak\u00e8nes<\/a> de forme triangulaire.<\/p>\n

Apprenez \u00e0 la reconna\u00eetre avec la flore.<\/a><\/p>\n

Usages<\/span><\/h2>\n

Sa racine absorbe le fer du sol o\u00f9 elle pousse et, ing\u00e9r\u00e9e en d\u00e9coction, elle le c\u00e8de, assimilable, \u00e0 l\u2019organisme ; de ce fait elle est utilis\u00e9e pour soigner les cas d\u2019an\u00e9mie<\/a> et tonifier l\u2019organisme.
\nLa tisane de racine de patience faisait partie des boissons m\u00e9dicinales de la grande arm\u00e9e napol\u00e9onienne lors de ses campagnes militaires.<\/p>\n

Consomm\u00e9e en salade ou en \u00e9pinards<\/a>, c\u2019est un l\u00e9gume d\u2019appoint. On mangeait les jeunes pousses comme de l\u2019oseille, sous le nom d\u2019\u201c\u00e9pinards immortels\u201d. Les normands, appellent la patience \u201cdoche\u201d et ajoutent sa feuille \u00e0 la soupe<\/a>, les suisses la nomment \u201cchoux gras\u201d.
\nLes graines d\u00e9barrass\u00e9es de leur enveloppe peuvent \u00eatre moulues et m\u00e9lang\u00e9es en petites quantit\u00e9s \u00e0 la farine de bl\u00e9.<\/p>\n

Plante tinctoriale elle colore en jaune, orange vif ou brun roux.<\/p>\n

Composition chimique et usages actuels<\/span><\/h2>\n
\"Patience\"<\/a>

Patience<\/p><\/div>\n

La racine contient :
\n– des mati\u00e8res min\u00e9rales : du fer
\n– des compos\u00e9s ph\u00e9noliques :
\n. tanins
\n. quinones : des d\u00e9riv\u00e9s anthrac\u00e9niques en quantit\u00e9 variable (1 \u00e0 2 %)
\nOn reconna\u00eet \u00e0 la patience des propri\u00e9t\u00e9s anti-an\u00e9miques gr\u00e2ce \u00e0 la pr\u00e9sence de fer.
\nElle est aussi r\u00e9put\u00e9e pour son activit\u00e9 laxative due \u00e0 sa teneur en d\u00e9riv\u00e9s anthrac\u00e9niques.
\nLes tanins lui conf\u00e8rent par ailleurs des vertus anti-diarrh\u00e9iques.
\nLa patience est enfin antipsorique.<\/p>\n

Usages pharmaceutiques<\/a><\/strong><\/span>
\nLe suc ou les d\u00e9coctions de racine de patience sont traditionnellement utilis\u00e9s en Asie pour traiter la gale.
\nElle serait \u00e9galement employ\u00e9e pour pr\u00e9parer des fumigations destin\u00e9es \u00e0 soulager les yeux et traiter les ulc\u00e8res.<\/p>\n

Usages cosm\u00e9tiques<\/strong><\/span>
\nGr\u00e2ce \u00e0 son activit\u00e9 astringente, la patience entre dans la composition de :
\n– shampooings pour cheveux gras \u00e0 tendance pelliculaire
\n– cr\u00e8mes ou masques astringents pour peaux mixtes ou grasses \u00e0 tendance acn\u00e9ique<\/p>\n

Folklore<\/span><\/h2>\n

La forme de ses feuilles lui a valu le nom de : \u201crumes\u201d.
\nOn lui attribue des pouvoirs de f\u00e9condation, de gu\u00e9rison et de gain mat\u00e9riel. Ainsi des graines de patience attach\u00e9es au bras gauche d\u2019une femme l\u2019aideront \u00e0 concevoir.
\nLes graines \u00e9taient utilis\u00e9es autrefois dans les rituels de gu\u00e9rison, particuli\u00e8rement pour les enfants malades.
\nLes magiciens se servent des graines pour r\u00e9aliser les voeux d\u2019argent et de prosp\u00e9rit\u00e9. Pour un homme d\u2019affaire qui s\u2019installe pour la premi\u00e8re fois dans un local, il fera r\u00e9pandre une forte infusion<\/a> de graines de patience, ce qui chassera les mauvaises vibrations laiss\u00e9es par les anciens occupants et en cr\u00e9era de b\u00e9n\u00e9fiques. Pour que les ouvri\u00e8res aient du coeur \u00e0 l\u2019ouvrage et ne posent pas de probl\u00e8me de revendication, il faut laver les ateliers o\u00f9 elles travaillent, une fois par mois, avec une infusion de graines de patience.<\/p>\n

Recettes<\/span><\/h2>\n

Soupe d\u2019herbes sauvages<\/strong><\/span><\/h3>\n

Ingr\u00e9dients :
\n4 poign\u00e9es de feuilles de moutarde
\n4 poign\u00e9es de pousses d\u2019orties
\n4 poign\u00e9es de feuilles de pissenlit
\n4 poign\u00e9es de feuilles de violette
\n2 poign\u00e9es de rumex
\n2 poign\u00e9es d\u2019oseille
\n4 pommes de terre
\n1 oignon
\ncr\u00e8me fra\u00eeche
\nsel, poivre
\nMettez toute la verdure dans une marmite et couvrez d\u2019eau. Ajoutez les pommes de terre \u00e9pluch\u00e9es et coup\u00e9es en morceaux, ainsi que l\u2019oignon \u00e9minc\u00e9. Salez et poivrez. Ajoutez, si vous en avez, un os de jambon. Couvrez et faites cuire 1 h. Passez la soupe au moulin \u00e0 l\u00e9gumes et servez en mettant une cuill\u00e8re de cr\u00e8me fra\u00eeche dans chaque assiette.
\nC\u2019est une des meilleures soupes vertes qui soient\u2026<\/p>\n

Patience en \u00e9pinard<\/strong><\/span><\/h3>\n

feuilles de patience
\nlardons
\nhuile
\nsel, poivre
\nFaites revenir les petits lardons dans une po\u00eale. Pendant ce temps parez les feuilles tendres de patience, lavez-les puis coupez les en lani\u00e8res. Essuyez dans un torchon avant de les ajouter dans la po\u00eale. Faites cuire vivement en retournant jusqu\u2019\u00e0 la consistance voulue. Salez, poivrez.
\nA disposer autour d\u2019un petit r\u00f4ti de sanglier ou dans des p\u00e2tes fra\u00eeches.<\/p>\n

L\u2019herbe anti-ortie<\/strong><\/span><\/h3>\n

Si vous vous piquiez au contact d\u2019orties passez tout de suite dessus une feuille de patience contus\u00e9e (le plus simple \u00e9tant alors de la mordiller avec les dents pour bien en faire sortir la s\u00e8ve) et frottez : cinq minutes plus tard il n\u2019y para\u00eetra plus.<\/p>\n

D\u00e9coction<\/strong><\/span><\/h3>\n

La racine de patience a la r\u00e9putation d\u2019absorber dans le sol le fer qui y est pr\u00e9sent. Ce fer organique contenu dans la racine peut \u00eatre c\u00e9d\u00e9 \u00e0 l\u2019organisme humain par le biais de d\u00e9coctions.
\nLes excr\u00e9ments prennent alors une couleur rouge.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Suite →<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[149,8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10257"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10257"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10257\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12687,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10257\/revisions\/12687"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10257"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10257"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10257"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}