{"id":11011,"date":"2020-03-03T14:35:32","date_gmt":"2020-03-03T12:35:32","guid":{"rendered":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/?p=11011"},"modified":"2020-05-10T16:44:35","modified_gmt":"2020-05-10T14:44:35","slug":"asteraceae","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/2020\/03\/asteraceae\/","title":{"rendered":"Les Asteraceae, une vaste famille bien utile"},"content":{"rendered":"<!-- google_ad_section_start --><div id=\"attachment_11012\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/asterac.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-11012\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-11012\" src=\"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/asterac-300x200.jpg\" alt=\"Asteraceae\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/asterac-300x200.jpg 300w, https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/asterac-150x100.jpg 150w, https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/asterac-600x400.jpg 600w, https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/asterac.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-11012\" class=\"wp-caption-text\">Asteraceae<\/p><\/div>\n<h2><span style=\"color: #800000;\">C\u2019est l\u2019une des plus vastes familles de plantes \u00e0 fleurs.<\/span><\/h2>\n<p>Elle comprend environ 1100 genres et 25000 esp\u00e8ces. La r\u00e9partition est cosmopolite.<\/p>\n<p>Ce sont des arbustes \u00e0 feuillage persistant, des sous-arbrisseaux, des plantes herbac\u00e9es vivaces (gr\u00e2ce \u00e0 des <a href=\"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/2020\/01\/glossaire-botanique-2\/\">rhizomes<\/a>, tubercules et racines pivotantes), des plantes herbac\u00e9es annuelles ou bisannuelles. Les caract\u00e8res d\u00e9crits ci-dessous sont ceux rencontr\u00e9s le plus fr\u00e9quemment mais il faut \u00eatre conscient de la grande h\u00e9t\u00e9rog\u00e9n\u00e9it\u00e9 de cette famille.<\/p>\n<p>Les <a href=\"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/2020\/02\/les-morphologies-feuilles\/\">feuilles<\/a> sont simples, alternes ou oppos\u00e9es. Elles sont lob\u00e9es ou dent\u00e9es. Les canaux r\u00e9sinif\u00e8res ou laticif\u00e8res sont caract\u00e9ristiques de la famille.<\/p>\n<p>Il en est de m\u00eame pour l\u2019inflorescence en <a href=\"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/2020\/02\/les-fleurs-typologie\/\">capitule<\/a> qui est un assemblage de nombreuses petites fleurs ind\u00e9pendantes entour\u00e9es d\u2019un involucre de bract\u00e9es. L\u2019ensemble donne l\u2019impression d\u2019une fleur unique. Les capitules sont g\u00e9n\u00e9ralement distribu\u00e9s en cymes voire en \u00e9pis ou en capitules compos\u00e9s. Le calice se transforme tr\u00e8s souvent en aigrette avec des poils ou des barbes.<\/p>\n<p>Le fruit \u00e0 une graine est souvent coiff\u00e9 de l\u2019<a href=\"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/2020\/02\/les-fruits-diversite\/\">aigrette<\/a>.<\/p>\n<h3><span style=\"color: #800000;\">Cette immense famille des Asteraceae est utile dans de nombreux domaines:<\/span><\/h3>\n<h3><span style=\"color: #800000;\">&#8211;<strong>plantes alimentaires<\/strong> :<\/span><\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/2011\/12\/la-laitue-cultivee\/\">laitue<\/a> (et autres salades), <a href=\"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/2010\/01\/lartichaut\/\">artichaut<\/a>, <a href=\"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/2009\/12\/le-tournesol\/\">tournesol<\/a>\u2026<\/p>\n<h3><span style=\"color: #800000;\">&#8211;<strong>plantes ornementales<\/strong> :<\/span><\/h3>\n<p>chrysanth\u00e8me, dahlia, <a href=\"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/2010\/02\/effeuillez-la-marguerite\/\">marguerite<\/a>, aster\u2026<\/p>\n<h3><span style=\"color: #800000;\">&#8211;<strong>plantes adventices<\/strong> :<\/span><\/h3>\n<p>laiteron, <a href=\"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/2014\/04\/chardon-beni\/\">chardon<\/a>, <a href=\"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/2010\/03\/le-pissenlit-symbole-du-soleil-retrouve\/\">pissenlit<\/a>\u2026<\/p>\n<h3><span style=\"color: #800000;\"><strong>-plantes insecticides<\/strong> :<\/span><\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/2019\/05\/pyrethre\/\">pyr\u00e8thre<\/a><\/p>\n<h3><span style=\"color: #800000;\"><strong>-plantes m\u00e9dicinales<\/strong> :<\/span><\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/2012\/07\/la-camomille-romaine\/\">camomille<\/a>, <a href=\"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/2020\/03\/labsinthe-fee-verte\/\">absinthe<\/a>\u2026<\/p>\n<!-- google_ad_section_end -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<!-- google_ad_section_start --><p>C\u2019est l\u2019une des plus vastes familles de plantes \u00e0 fleurs. 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