{"id":12104,"date":"2020-03-22T12:22:13","date_gmt":"2020-03-22T10:22:13","guid":{"rendered":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/?p=12104"},"modified":"2020-05-07T13:32:31","modified_gmt":"2020-05-07T11:32:31","slug":"zingiberaceae","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/2020\/03\/zingiberaceae\/","title":{"rendered":"Zingiberaceae"},"content":{"rendered":"<!-- google_ad_section_start --><div id=\"attachment_12105\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/zingibe.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-12105\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-12105\" src=\"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/zingibe-300x200.jpg\" alt=\"Zingiberaceae\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/zingibe-300x200.jpg 300w, https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/zingibe-150x100.jpg 150w, https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/zingibe-600x400.jpg 600w, https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/zingibe.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-12105\" class=\"wp-caption-text\">Zingiberaceae<\/p><\/div>\n<p>Famille botanique des Zingiberaceae<\/p>\n<p>La famille des Zingiberaceae est constitu\u00e9e d\u2019une cinquantaine de genres et de plus de 1000 esp\u00e8ces pr\u00e9sentes essentiellement dans les for\u00eats tropicales et plus particuli\u00e8rement en Indo-Malaisie. Ces plantes herbac\u00e9es vivaces poss\u00e8dent de vigoureux organes souterrains souvent aromatiques: rhizomes charnus riches en amidon et tubercules. Les parties a\u00e9riennes sont courtes.<\/p>\n<p>Les feuilles, en g\u00e9n\u00e9ral <a href=\"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/2020\/02\/les-morphologies-feuilles\/\">engainantes<\/a>, \u00e9mergent du rhizome.<\/p>\n<p>L\u2019<a href=\"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/2020\/02\/les-fleurs-typologie\/\">inflorescence<\/a> est vari\u00e9e, compos\u00e9e de fleurs hermaphrodites \u00e0 sym\u00e9trie bilat\u00e9rale avec une structure complexe. Elles poss\u00e8dent une sorte de \u201c labelle \u201d provenant de la fusion de deux pi\u00e8ces m\u00e2les d\u00e9g\u00e9n\u00e9r\u00e9es. L\u2019appareil reproducteur m\u00e2le est r\u00e9duit \u00e0 une seule \u00e9tamine. L\u2019ovaire, est constitu\u00e9 de trois carpelles soud\u00e9s.<\/p>\n<p>Le fruit est une <a href=\"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/2020\/02\/les-fruits-diversite\/\">capsule<\/a> color\u00e9e.<\/p>\n<p>Les fleurs sont en g\u00e9n\u00e9ral superbes et de nombreuses plantes sont cultiv\u00e9es pour leurs qualit\u00e9s ornementales (hedychium, kaempferia, roscoea, alpinia\u2026).<\/p>\n<p>La richesse en huiles essentielles et aromatiques de cette famille fait qu\u2019elle contient de nombreuses plantes condimentaires et m\u00e9dicinales.<\/p>\n<p>Le curry contient de la poudre issue des tubercules de <a href=\"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/2014\/09\/le-curcuma\/\">curcuma<\/a>, il contient aussi du <a href=\"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/2015\/05\/gingembre\/\">gingembre<\/a> (Zingiber officinale), un autre membre de cette famille. Le <a href=\"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/2014\/12\/galanga\/\">galanga<\/a>, connu pour son action stomachique.<\/p>\n<p>Les graines des fruits de la cardamome (Elettaria cardamomum) contiennent un essence d\u00e9licate qui ne se conserve que quand les graines restent dans la capsule du fruit.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/2020\/02\/flore\/\">Apprenez \u00e0 reconna\u00eetre les plantes de cette famille avec la flore<\/a><\/p>\n<!-- google_ad_section_end -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<!-- google_ad_section_start --><p>Famille botanique des Zingiberaceae La famille des Zingiberaceae est constitu\u00e9e d\u2019une cinquantaine de genres et de plus de 1000 esp\u00e8ces pr\u00e9sentes essentiellement dans les for\u00eats tropicales et plus particuli\u00e8rement en Indo-Malaisie. 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