{"id":1526,"date":"2010-02-18T07:57:34","date_gmt":"2010-02-18T05:57:34","guid":{"rendered":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/?p=1526"},"modified":"2020-05-27T12:58:30","modified_gmt":"2020-05-27T10:58:30","slug":"la-veronique-officinale-ou-le-voile-de-sainte-veronique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/2010\/02\/la-veronique-officinale-ou-le-voile-de-sainte-veronique\/","title":{"rendered":"La v\u00e9ronique officinale ou le voile de sainte V\u00e9ronique"},"content":{"rendered":"
\"V\u00e9ronique<\/a>

V\u00e9ronique – \u00a9 Secrets de plantes<\/p><\/div>\n

La v\u00e9ronique officinale ou th\u00e9 d’Europe ou herbe aux ladres, Veronica officinalis de la famille des Scrofulariaceae<\/a>, est peu ramifi\u00e9e et un peu ligneuse, sa tige est couch\u00e9e puis se redresse \u00e0 son extr\u00e9mit\u00e9. Elle porte des feuilles oppos\u00e9es, ovales, finement dent\u00e9es, velues et d’un vert gris\u00e2tre voire noir\u00e2tre. Ses grappes de fleurs se pr\u00e9sentent en \u00e9pis assez serr\u00e9s \u00e0 l’axe des feuilles sup\u00e9rieures.<\/p>\n

Chaque fleur pr\u00e9sente 4 p\u00e9tales arrondis bleu tendre, soud\u00e9s en tube tr\u00e8s court par leur base, sur lesquels 2 \u00e9tamines <\/a>blanches saillent comme 2 petits yeux. Le fruit, comme celui des autres v\u00e9roniques, est une capsule aplatie en forme de coeur.<\/p>\n

La v\u00e9ronique officinale, appel\u00e9e encore th\u00e9 d’Europe, est une petite fleur bleue vivace que l’on rencontre au bord des chemins, sur les talus, dans les clairi\u00e8res, les coupes de bois, ou m\u00eal\u00e9e \u00e0 la bruy\u00e8re. Sa r\u00e9partition s’\u00e9tend \u00e0 toute l’Europe (sauf en zone littorale m\u00e9diterran\u00e9enne), \u00e0 l’Asie occidentale et \u00e0 l’Am\u00e9rique du nord, mais toujours \u00e0 une altitude inf\u00e9rieure \u00e0 1 000 m.<\/p>\n

Usages<\/span><\/h2>\n
\"V\u00e9ronique\"<\/a>

V\u00e9ronique<\/p><\/div>\n

A la fois am\u00e8res et aromatiques, ses sommit\u00e9s fleuries sont m\u00e9dicinales.
\nLes m\u00e9decins botanistes allemands du XVIe s. la consid\u00e9raient comme une panac\u00e9e, alors qu’elle fut assez inusit\u00e9e dans l’Antiquit\u00e9 et au moyen \u00e2ge.
\nLa v\u00e9ronique poss\u00e8de des propri\u00e9t\u00e9s anti-diarrh\u00e9iques. Elle est \u00e9galement r\u00e9put\u00e9e expectorante, stomachique et ap\u00e9ritive.La v\u00e9ronique est efficace dans le traitement des crampes d’estomac et des maux de t\u00eate. Elle est particuli\u00e8rement recommand\u00e9e dans les affections des voies respiratoires (toux s\u00e8che, asthme…).
\nElle b\u00e9n\u00e9ficie par ailleurs de vertus cicatrisantes et anti-inflammatoires.
\nSon suc frais est utile pour combattre la goutte et les rhumatismes.
\nIl est \u00e9galement employ\u00e9 par voie externe pour apaiser les probl\u00e8mes cutan\u00e9s chroniques.
\nLes infus\u00e9s de v\u00e9ronique sont conseill\u00e9s pour soulager le yeux irrit\u00e9s et fatigu\u00e9s.
\nEn cosm\u00e9tique, on recommande les extraits de v\u00e9ronique pour leurs propri\u00e9t\u00e9s astringentes, adoucissantes et hydratantes.<\/p>\n

<\/h2>\n

Composition chimique et usages actuels<\/span><\/h2>\n

Les sommit\u00e9s fleuries contiennent :
\n– des glucides : oses (mannitol) et osides (gomme)
\n– des protides, particuli\u00e8rement des enzymes (diastase)
\n– des acides organiques : acide citrique, acide lactique, acide malique, acide tartrique
\n– des compos\u00e9s ph\u00e9noliques repr\u00e9sent\u00e9s par :
\n. des acides ph\u00e9noliques : acide caf\u00e9ique, acide chlorog\u00e9nique
\n. des flavono\u00efdes de type flavones : lut\u00e9oline
\n. des tanins
\n– des terp\u00e9no\u00efdes parmi lesquels :
\n. 0,5 \u00e0 1 % d’irido\u00efdes (aucuboside, catalpol, v\u00e9ronicoside, verproside, ladroside)
\n. des triterp\u00e8nes : saponines et st\u00e9ro\u00efdes (sitost\u00e9rol)
\n– des alcalo\u00efdes
\n– une huile essentielle
\nLa v\u00e9ronique poss\u00e8de des propri\u00e9t\u00e9s anti-diarrh\u00e9iques. Elle est \u00e9galement r\u00e9put\u00e9e expectorante.
\nElle b\u00e9n\u00e9ficie par ailleurs de vertus cicatrisantes et anti-inflammatoires.
\nElle est enfin stomachique et ap\u00e9ritive.<\/p>\n

Usages pharmaceutiques<\/strong><\/span><\/a>
\nLa v\u00e9ronique est efficace dans le traitement des crampes d’estomac et des maux de t\u00eate. Elle est particuli\u00e8rement recommand\u00e9e dans les affections des voies respiratoires (toux s\u00e8che, asthme…).
\nLe suc frais est utile pour combattre la goutte et les rhumatismes. Il est \u00e9galement employ\u00e9 par voie externe pour apaiser les probl\u00e8mes cutan\u00e9s chroniques.
\nLes infus\u00e9s de v\u00e9ronique sont conseill\u00e9s pour soulager le yeux irrit\u00e9s et fatigu\u00e9s.<\/p>\n

Usages cosm\u00e9tiques<\/strong><\/span>
\nOn recommande les extraits de v\u00e9ronique pour leurs propri\u00e9t\u00e9s astringentes, adoucissantes et hydratantes.
\nIls trouvent une application dans :<\/p>\n

– des shampooings pour cheveux normaux ou gras
\n– des cr\u00e8mes hydratantes pour le contour des yeux
\n– des produits pour le corps
\n– des cr\u00e8mes pour les mains
\n– des soins pour la peau des b\u00e9b\u00e9s
\n– des cr\u00e8mes astringentes pour peaux grasses
\n– des soins hydratants pour peaux s\u00e8ches, ab\u00eem\u00e9es et fragiles<\/p>\n

Folklore<\/span><\/h2>\n

Le nom de la v\u00e9ronique est attribu\u00e9 \u00e0 la comparaison que l\u2019on fait de l\u2019aspect de sa corolle avec le voile dont sainte V\u00e9ronique essuya le visage de J\u00e9sus et qui en garda l’empreinte. Sur la fleur de v\u00e9ronique, on reconna\u00eet parfois le dessin d’un visage dont les 2 anth\u00e8res sont les yeux. La v\u00e9ronique est \u00e9galement appel\u00e9e “bonne-femme”, par allusion \u00e0 la forme d’un gentil minois f\u00e9minin qu’elle pourrait \u00e9voquer.
\nOfferte, la v\u00e9ronique peut signifier “je vous offre mon coeur” aussi bien que “saintet\u00e9 et fid\u00e9lit\u00e9”.<\/p>\n

Recettes<\/span><\/h2>\n

Tisane<\/strong><\/p>\n

30g par litre d\u2019eau, infuser 3 minutes, prendre, par jour, 1 tasse apr\u00e8s chacun des trois repas.<\/p>\n

D\u00e9coction<\/a><\/strong><\/p>\n

50 g de plante fleurie par litre d\u2019eau
\nLavage des ulc\u00e8res et des dartres.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La v\u00e9ronique officinale ou th\u00e9 d’Europe ou herbe aux ladres, Veronica officinalis de la famille des Scrofulariaceae, est peu ramifi\u00e9e et un peu ligneuse, sa tige est couch\u00e9e puis se redresse \u00e0 son extr\u00e9mit\u00e9. Elle porte des feuilles oppos\u00e9es, ovales,…<\/p>\n

Suite →<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1526"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1526"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1526\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13244,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1526\/revisions\/13244"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1526"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1526"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1526"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}