{"id":2881,"date":"2010-12-23T07:57:27","date_gmt":"2010-12-23T05:57:27","guid":{"rendered":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/?p=2881"},"modified":"2020-06-09T13:50:34","modified_gmt":"2020-06-09T11:50:34","slug":"lacore-et-le-giroflier-plantes-au-parfum-erogene","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/2010\/12\/lacore-et-le-giroflier-plantes-au-parfum-erogene\/","title":{"rendered":"Le giroflier, plante au parfum \u00e9rog\u00e8ne"},"content":{"rendered":"

Botanique<\/span><\/h2>\n

Le giroflier, comme l’acore<\/a> sont deux plantes dont le parfum<\/a> est r\u00e9put\u00e9 attirer le sexe oppos\u00e9.<\/p>\n

\"Giroflier\"<\/a>

Giroflier \u00a9 Secrets de plantes<\/p><\/div>\n

Le giroflier ou caraf\u00e9e ou Violer jaune ou B\u00e2ton d’or, Eugenia caryophyllata Thunb, de la famille des Myrtaceae<\/a>, est un arbre \u00e0 feuilles persistantes des r\u00e9gions tropicales. Originaire de l’archipel des Moluques, il cro\u00eet aujourd’hui aux Antilles, dans les r\u00e9gions orientales de l’Afrique tropicale, \u00e0 Zanzibar, aux Indes, en Chine et en Asie du Sud-Est.
\nIl aime les climats humides, l’air marin, avec vents et pluies mod\u00e9r\u00e9s.
\nLes boutons floraux<\/a>, dess\u00e9ch\u00e9s, sont connus sous le nom de clous de girofle.<\/p>\n

Cet arbre \u00e0 houppier<\/a> pyramidal, toujours vert, \u00e0 l’\u00e9corce lisse, poss\u00e8de des feuilles ovales, oblongues, lisses et coriaces. Les fleurs sont dispos\u00e9es, \u00e0 l’extr\u00e9mit\u00e9 des rameaux, en petites cymes compactes et ramifi\u00e9es.
\nLes fruits sont des baies<\/a> allong\u00e9es de la grosseur d\u2019une prune.<\/p>\n

Composition chimique<\/span><\/h2>\n

Les boutons floraux renferment :<\/p>\n

– des glucides plus particuli\u00e8rement des osides (mucilages)<\/p>\n

– des protides dont 6 % de prot\u00e9ines<\/p>\n

– 6 \u00e0 10 % de lipides repr\u00e9sent\u00e9s par des acides gras<\/p>\n

– 5 \u00e0 6 % de mati\u00e8res min\u00e9rales<\/p>\n

– des compos\u00e9s ph\u00e9noliques\u00a0 tels que l’acide gallique, l’acide protocat\u00e9chique<\/p>\n

. des flavono\u00efdes du type flavonols, d\u00e9riv\u00e9s du kaempf\u00e9rol et de la querc\u00e9tine<\/p>\n

. 10 % de tanins essentiellement des tanins galliques<\/p>\n

– des terp\u00e9no\u00efdes : triterp\u00e8nes dont des st\u00e9ro\u00efdes (campest\u00e9rol, phytost\u00e9rol, sitost\u00e9rol, stigmast\u00e9rol) et des saponines (acide ol\u00e9anolique)<\/p>\n

– des vitamines<\/p>\n

L’huile essentielle de clou de girofle doit ses propri\u00e9t\u00e9s anti-histaminiques et antispasmodiques \u00e0 l’ac\u00e9tate d’eug\u00e9nyle.<\/p>\n

Usages<\/span><\/h2>\n
\"Giroflier\"<\/a>

Giroflier<\/p><\/div>\n

Alimentaire<\/strong><\/span><\/p>\n

Le clou de girofle est utilis\u00e9 dans l’industrie alimentaire comme \u00e9pice et ar\u00f4me.<\/p>\n

Pharmaceutique<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n

L’huile essentielle de clou de girofle est traditionnellement utilis\u00e9e pour faciliter la digestion. On la recommande dans le traitement des douleurs dentaires et des maux de t\u00eate. Elle est un rem\u00e8de contre les naus\u00e9es et les vomissements.<\/p>\n

Elle trouve une utilisation b\u00e9n\u00e9fique dans la d\u00e9sinfection et la cicatrisation des plaies.<\/p>\n

Cosm\u00e9tique<\/strong><\/span><\/p>\n

Les extraits ont des propri\u00e9t\u00e9s astringentes, r\u00e9g\u00e9n\u00e9rantes et tonifiantes.<\/p>\n

On recommande l’huile essentielle de clou de girofle pour ses activit\u00e9s anti-oxydantes et antiseptiques.<\/p>\n

Elle est traditionnellement employ\u00e9e pour l’hygi\u00e8ne bucco-dentaire.<\/p>\n

Les extraits ainsi que l’huile essentielle de clou de girofle sont recommand\u00e9s dans des pr\u00e9parations telles que :<\/p>\n

– des lotions pour l’entretien des cheveux gras<\/p>\n

– des bains de bouche, des dentifrices<\/p>\n

– des produit de soin du visage pour peaux matures, grasses mais aussi fatigu\u00e9es et ternes.<\/p>\n

Usages traditionnels<\/strong><\/span><\/h2>\n

La plante est ignor\u00e9e des Anciens mais connue des Chinois et elle est introduite en Europe au IVe s. par les Arabes. Au XVIIIe s., Pierre Poivre l’introduisit \u00e0 l’Ile Maurice.
\nLes boutons floraux, cueillis avant l’\u00e9panouissement de la corolle, quand les p\u00e9tales non s\u00e9par\u00e9s forment une t\u00eate ronde et ros\u00e9e au-dessus du calice, prendront, apr\u00e8s s\u00e9chage, une teinte rouge-brun.
\nAu moyen \u00e2ge, les m\u00e9decins y voyaient une panac\u00e9e : les clous de girofle \u00e9taient r\u00e9put\u00e9s f\u00e9brifuges, antiseptiques, analg\u00e9siques, stomachiques, aphrodisiaques. Ils soulageaient les maux de dents, gu\u00e9rissaient les ulc\u00e8res, prot\u00e9geaient de la peste. Sainte Hildegarde les pr\u00e9conisait pour les maux de t\u00eate, la surdit\u00e9, l’hydropisie.
\nLe girofle est aujourd’hui exploit\u00e9 comme antiseptique, parfait d\u00e9sinfectant du cordon ombilical et du mat\u00e9riel chirurgical, comme cicatrisant, antihistaminique, analg\u00e9sique, pour ses propri\u00e9t\u00e9s digestives et vermifuges.
\nIl est employ\u00e9 aussi comme \u00e9pice, pour aromatiser sucreries et boissons, pour conserver la viande, \u00e9loigner les mouches et les moustiques.
\nEn Chine, le fruit, de la grosseur d\u2019une prune, est pr\u00e9par\u00e9 confit comme excitant.
\nSon huile aromatique \u00e0 odeur d\u2019oeillet est tr\u00e8s usit\u00e9e dans la parfumerie.<\/p>\n

Folklore<\/span><\/h2>\n
\"Giroflier\"<\/a>

Giroflier<\/p><\/div>\n

Pline donne l\u2019\u00e9tymologie de \u201cgirofle\u201d, faisant d\u00e9river son nom du grec \u201cphyllos\u201d, feuilles et \u201ckaruo\u201d, noix. Quant \u00e0 son nom scientifique on y retrouve le nom d\u2019un grand ami de la Botanique au XVIIe si\u00e8cle : celui d\u2019Eug\u00e8ne de Savoie.
\nPlusieurs traditions, usages rituels et pratiques magiques sont li\u00e9s au giroflier.
\nC’est ainsi par exemple que l’on se devait d’avoir dans la bouche des clous de girofle pour s’adresser \u00e0 un empereur. Ces m\u00eames clous de girofle, br\u00fbl\u00e9s seuls ou en m\u00e9lange sur un r\u00e9chaud en fonte purifient un lieu, tandis que l’on trouve en Orient comme en Asie d’innombrables recettes de parfums incorporant le girofle pour attirer la chance ou l’argent.
\nPort\u00e9s sur soi ou utilis\u00e9s dans l’eau du bain, les clous de girofle ont le pouvoir d’attirer l’attention et le d\u00e9sir du sexe oppos\u00e9.
\nDe fa\u00e7on g\u00e9n\u00e9rale, le giroflier est symbole de protection, d’exorcisme, de d\u00e9sir sexuel, de gains mat\u00e9riels.<\/p>\n

Recettes<\/span><\/h2>\n

Cordial aux girofles<\/strong><\/span><\/h3>\n

6 g de clous de girofle et de boutons de cannelier-casse pil\u00e9s, et une douzaine de grains de poivre de la Jama\u00efque.<\/p>\n

Faites-les infuser<\/a> un ou deux jours, dans une bouteille d\u2019eau chaude bien bouch\u00e9e, plac\u00e9e au coin du feu.
\nFiltrez le liquide, ajoutez 1,8 litre d\u2019alcool de premi\u00e8re qualit\u00e9 et de sirop \u00e0 volont\u00e9.
\nFiltrez et colorez en ajoutant un peu de sucre grill\u00e9.
\nVous pouvez \u00e9galement ajouter de la fleur ou de la noix de muscade. Ce cordial est tonique et chaleureux.
\nL\u2019alcool peut \u00eatre de l\u2019eau-de-vie ou, cette recette \u00e9tant d\u2019origine \u00e9cossaise, du whisky. Les colorants sont facultatifs.<\/em><\/p>\n

Alcool dentifrice<\/strong><\/span><\/h3>\n

Ingr\u00e9dients:
\nFaire mac\u00e9rer pendant un mois dans un litre d\u2019alcool
\n1 citron piqu\u00e9 de 20 clous de girofle,
\n1 poign\u00e9e de feuilles de menthe,
\n1 pinc\u00e9e de carmin,
\n10 g de menthol.
\nFiltrez avant de mettre en bouteilles.
\nQuelques gouttes de ce m\u00e9lange dans un verre d\u2019eau ti\u00e8de constitue un excellent dentifrice.<\/em><\/p>\n

Th\u00e9 aux clous de girofles<\/strong><\/span><\/h3>\n

Ingr\u00e9dients
\n12 clous de girofle
\n1 tasse \u00e0 th\u00e9 d\u2019eau bouillante
\nLaissez infuser 3 minutes.
\nCe th\u00e9 est\u00a0 agr\u00e9able, tr\u00e8s frais, inhabituel.
\nEn cas d\u2019infection intestinale il peut vous \u00eatre d\u2019un grand secours.<\/em><\/p>\n

Pomme d’ambre<\/strong><\/span><\/h3>\n

1 orange
\n250g de clous de girofle
\n1 fil de fer
\n1 ruban<\/p>\n

Ghassoul (se prononce rassoul)<\/strong><\/span><\/h3>\n

Ingr\u00e9dients
\n2 kg de ghassoul
\nclous de girofle\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 25g
\nfleurs de lavande\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 50g
\np\u00e9tales de rose\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 30g
\neau<\/p>\n

Dissoudre le ghassoul dans l\u2019eau. Ajouter girofle, lavande et rose. Bien malaxer.
\nL\u2019unique gisement de ghassoul (argile naturelle) existe au Maroc : il en est export\u00e9 3 000 tonnes par an essentiellement vers la Tunisie et l\u2019Alg\u00e9rie (80%).
\n\u00c9tendre cette p\u00e2te au soleil jusqu\u2019\u00e0 durcissement. La conserver en petits r\u00e9cipients a\u00e9r\u00e9s (vannerie).<\/p>\n

Shampoing au ghassoul<\/strong><\/span><\/h3>\n

Emploi du ghassoul :
\najoutez un peu d\u2019eau \u00e0 l\u2019argile afin d\u2019obtenir une p\u00e2te \u00e9paisse qui sera \u00e9tendue sur les cheveux.
\nFrictionnez.
\nRincez.
\nLe ghassoul peut s\u2019employer aussi bien dans l\u2019eau douce que sal\u00e9e.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Botanique Le giroflier, comme l’acore sont deux plantes dont le parfum est r\u00e9put\u00e9 attirer le sexe oppos\u00e9. Le giroflier ou caraf\u00e9e ou Violer jaune ou B\u00e2ton d’or, Eugenia caryophyllata Thunb, de la famille des Myrtaceae, est un arbre \u00e0 feuilles…<\/p>\n

Suite →<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[149,8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2881"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2881"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2881\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13535,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2881\/revisions\/13535"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2881"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2881"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2881"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}