{"id":4270,"date":"2011-11-03T07:57:57","date_gmt":"2011-11-03T05:57:57","guid":{"rendered":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/?p=4270"},"modified":"2020-05-10T16:35:51","modified_gmt":"2020-05-10T14:35:51","slug":"liris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/2011\/11\/liris\/","title":{"rendered":"L’iris"},"content":{"rendered":"
\n
\"Iris<\/a><\/dt>\n
Iris \u00a9 Secrets de plantes<\/span><\/dd>\n<\/dl>\n

Botanique<\/span><\/h2>\n

L’iris, Iris florentina de la famille des Iridaceae<\/a>, est\u00a0 une plante herbac\u00e9e vivace \u00e0 tige dress\u00e9e, de 30 \u00e0 60 cm de haut, il poss\u00e8de un rhizome<\/a> \u00e9pais qui, apr\u00e8s plusieurs mois de s\u00e9chage, acquiert l’odeur de la violette.<\/p>\n

Les feuilles, de 2 \u00e0 3 cm de large, ont une forme de lame. Engainantes<\/a> \u00e0 la base et pourvues de nervures parall\u00e8les, elles sont plus courtes que la tige florale.<\/p>\n

Les fleurs, en avril-mai, sont group\u00e9es de 1 \u00e0 3 par spathe ; elles sont grandes et odorantes, port\u00e9es par un court p\u00e9doncule, de couleur blanche souvent lav\u00e9e de bleu, mauve ou violette. La corolle se pr\u00e9sente sous forme de t\u00e9pales<\/a> \u00e9gaux trois \u00e0 trois, les trois ext\u00e9rieurs \u00e9tal\u00e9s et r\u00e9fl\u00e9chis, les inf\u00e9rieurs diff\u00e9rents et dress\u00e9s ; les ext\u00e9rieurs sont barbus en dessus.<\/p>\n

Le fruit est une capsule<\/a> obovale, subtrigone renfermant des graines nombreuses, aplaties et jaun\u00e2tres.<\/p>\n

Originaire de Mac\u00e9doine, tr\u00e8s fr\u00e9quent dans les r\u00e9gions m\u00e9diterran\u00e9ennes o\u00f9 il s’est naturalis\u00e9, l’iris pousse sur les vieux murs, les talus, dans les rocailles et sur les toits de chaume.
\nCultiv\u00e9 depuis longtemps, il forme \u00e0 lui seul, en vari\u00e9t\u00e9s diverses, de magnifiques jardins. Les premiers \u00e9taient situ\u00e9s \u00e0 Florence d’o\u00f9 son nom.<\/p>\n

Apprenez \u00e0 le reconna\u00eetre avec la flore<\/a>.<\/p>\n

Usages<\/span><\/h2>\n

Le rhizome de l’iris est purgatif et \u00e9m\u00e9tique surtout \u00e0 l’\u00e9tat frais. Il a \u00e9t\u00e9 consid\u00e9r\u00e9 comme diur\u00e9tique, expectorant, anthelminthique<\/a>, excitant.
\nToxique \u00e0 forte dose, l’iris est presque inutilis\u00e9 dans les th\u00e9rapeutiques actuelles.
\nLa poudre est sternutatoire : on l’utilise en prisant pour d\u00e9gager les muqueuses nasales dans le cas de rhume de cerveau.
\nEn dentifrice, elle est conseill\u00e9e aux grands fumeurs contre les taches sur les dents.
\nLes rhizomes bien lisses, tourn\u00e9s et lim\u00e9s, servent aux petits enfants pour se faire les dents.
\nOn peut utiliser le rhizome frais ou sec dans la cuisine comme condiment. Certains vins ou liqueurs<\/a> sont parfum\u00e9s \u00e0 l’iris.
\nEn parfumerie (son usage aurait \u00e9t\u00e9 d\u00e9couvert \u00e0 Florence), l’iris a une grande importance : son rhizome est \u00e0 la fois un extraordinaire r\u00e9servoir aromatique et un excellent fixateur. On en tirait un extrait tr\u00e8s co\u00fbteux de la consistance d’une pommade. Des perles en racine d’iris \u00e9taient tourn\u00e9es pour confectionner chapelets et colliers odorants.<\/p>\n

Madame de Rambouillet, d’origine florentine, faisait moudre dans son office des racines d’iris qui \u00e9taient ensuite enferm\u00e9es dans des sachets de toile pour les glisser dans le linge qu’elles impr\u00e9gnaient de leur parfum de violette. Des perles en racine d’iris \u00e9taient tourn\u00e9es pour confectionner chapelets et colliers odorants.<\/p>\n

On utilise sa poudre pour le visage et comme shampooing sec pour les cheveux gras.
\nL’iris est une de nos plus belles fleurs de jardins.<\/p>\n

Composition chimique et usages actuels<\/span><\/h2>\n

Le rhizome contient :<\/p>\n

– des glucides notamment des oses (glucose) et des osides (50 \u00e0 60 % d’amidon, mucilages, saccharose)<\/p>\n

– 10 % de lipides dont des acides gras : acide caprylique, acide benzo\u00efque, acide laurique, acide myristique (83 \u00e0 86 %), acide p\u00e9largonique et acide palmitique<\/p>\n

– des compos\u00e9s ph\u00e9noliques repr\u00e9sent\u00e9s par :<\/p>\n

. des flavono\u00efdes : des isoflavones (irilone, irisolone, irig\u00e9nine et tectorig\u00e9nine)<\/p>\n

. des tanins<\/p>\n

– des terp\u00e9no\u00efdes :<\/p>\n

. irido\u00efdes<\/p>\n

. sesquiterp\u00e8nes<\/p>\n

. triterp\u00e8nes : st\u00e9ro\u00efdes (beta-sitost\u00e9rol)<\/p>\n

. carot\u00e9no\u00efdes : carot\u00e8ne, lut\u00e9ine<\/p>\n

– environ 0,2 % d’huile essentielle compos\u00e9e de :<\/p>\n

. terp\u00e9no\u00efdes : monoterp\u00e8nes (g\u00e9raniol, linalol) et sesquiterp\u00e8nes (ionones, alpha et beta-irone)<\/p>\n

. des ald\u00e9hydes : furfural, alpha et beta-benzald\u00e9hyde<\/p>\n

– des r\u00e9sines<\/p>\n

L’iris est anti-prurigineux, antispasmodique, antitussif, diur\u00e9tique et expectorant. On lui reconna\u00eet aussi des propri\u00e9t\u00e9s cicatrisantes, emm\u00e9nagogues, vermifuges et laxatives. A forte dose, il devient vomitif.<\/p>\n

Utilisations pharmaceutiques<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n

On l’utilise dans les traitements contre les bronchites chroniques, l’asthme et la coqueluche. On l’emploie aussi pour soigner certaines dermatoses.<\/p>\n

Utilisations cosm\u00e9tiques<\/strong><\/span><\/p>\n

L’iris est astringent, hydratant et r\u00e9g\u00e9n\u00e9rant. L’huile essentielle pr\u00e9sente des propri\u00e9t\u00e9s r\u00e9g\u00e9n\u00e9rantes. L’iris est \u00e9galement r\u00e9put\u00e9 avoir une activit\u00e9 d\u00e9tergente.<\/p>\n

Il trouve des applications dans des produits capillaires pour cheveux gras \u00e0 tendance pelliculaire, cheveux ab\u00eem\u00e9s et fragiles, cheveux permanent\u00e9s et teints, des produits pour le corps, des produits pour les mains, des produits pour le soin du visage pour tous types de peaux (acn\u00e9iques, grasses, matures…) et des produits r\u00e9g\u00e9n\u00e9rants pour le contour des yeux, des produits d’hygi\u00e8ne bucco-dentaire.<\/p>\n

Folklore<\/span><\/h2>\n

Le mot grec iris d\u00e9signait tout halo lumineux form\u00e9 autour d’une source de lumi\u00e8re et Florentia souligne la r\u00e9putation des iris de Florence.
\nAu Japon, l’iris est un symbole national. En Iran, on plante des iris blancs sur les tombes et dans les jardins fun\u00e9raires. “Flor” se rattache \u00e0 une id\u00e9e d’\u00e9panouissement, de r\u00e9surrection, d’esp\u00e9rance.<\/p>\n

La mythologie grecque avait fait de l’arc-en-ciel la manifestation d’Iris, la messag\u00e8re entre les dieux et les mortels, l’Olympe et la terre. Ses voyages se succ\u00e9daient \u00e0 un tel rythme qu’elle lan\u00e7a ce pont dans le ciel. La fleur d’iris aux multiples et brillantes couleurs fut jug\u00e9e digne de ce nom. Dans le langage des fleurs, l’iris est annonciateur de messages et de bonnes nouvelles.
\nLa fleur de lys, embl\u00e8me des rois de France, ne serait autre qu’un iris sauvage. On dit en effet que celui qui assit la royaut\u00e9 de France devait, pour une ultime bataille, traverser une rivi\u00e8re profonde ; le flambe d’eau, par sa pr\u00e9sence au milieu du lit de la rivi\u00e8re, lui indiqua le gu\u00e9 salvateur ; reconnaissant, il le prit pour embl\u00e8me ; on l’appela “fleur de Louis”, ce qui devint par alt\u00e9ration fleur de lys.
\nLa premi\u00e8re repr\u00e9sentation connue de l’iris se situe en 1510 av. J.C., en \u00c9gypte ou, peut-\u00eatre, ant\u00e9rieurement, sur des fresques cr\u00e9toises visibles au mus\u00e9e d’H\u00e9raklion. On retrouve des mosa\u00efques repr\u00e9sentant cette fleur dans le mausol\u00e9e du Taj Mahal. Les artistes des ann\u00e9es 20 s’en sont inspir\u00e9s tr\u00e8s souvent pour r\u00e9aliser des motifs d\u00e9coratifs.<\/p>\n

Recettes<\/span><\/h2>\n

Eau de La\u00efs<\/strong><\/span><\/p>\n

Ingr\u00e9dients
\n30 g de teinture d\u2019iris,
\n60 g d\u2019eau oxyg\u00e9n\u00e9e,
\n50 g de glyc\u00e9rine pure.<\/p>\n

Excellente lotion de toilette \u00e0 la dose d\u2019une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 pour un demi-litre d\u2019eau ti\u00e8de.<\/em><\/p>\n

Pot-pourri traditionnel<\/strong><\/span><\/p>\n

Ingr\u00e9dients :
\n1 litre de feuilles et fleurs odorantes, s\u00e9ch\u00e9es
\n200g de gros sel
\n50g de clous de girofle moulus
\n50g de piment de la Jama\u00efque moulu
\n75g de benjoin moulu
\n75g de racine d\u2019iris moulue
\n50g de sucre brun
\nquelques petits morceaux de cannelle
\n3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cognac<\/p>\n

Faites s\u00e9cher un assortiment de p\u00e9tales de boutons et de feuilles des plantes suivantes:
\nrose odorante,
\nlavande,
\ng\u00e9ranium odorant,
\nromarin,
\ncitronnelle,
\nmarjolaine,
\nfeuilles de laurier.<\/p>\n

M\u00e9langez-les dans un bol avec 150 g de sel et laissez reposer 3 ou 4 jours.
\nM\u00e9langez le reste de sel avec le sucre, les \u00e9pices moulues et les morceaux de cannelle.
\nVersez le m\u00e9lange dans un r\u00e9cipient muni d\u2019un couvercle, ajoutez les fleurs s\u00e9ch\u00e9es et aspergez de cognac.
\nM\u00e9langez, fermez herm\u00e9tiquement le r\u00e9cipient et laissez reposer pendant deux semaines, en secouant de temps \u00e0 autre.<\/p>\n

Si le pot-pourri se dess\u00e8che, ajoutez un peu de cognac.<\/p>\n

Sachets de poudre d’iris<\/strong><\/span><\/p>\n

Madame de Rambouillet, d’origine florentine, faisait moudre dans son office des racines d’iris que l’on enfermait dans des sachets de toile pour les glisser dans le linge, qu’elles impr\u00e9gnaient de leur parfum de violette.<\/p>\n

Haleine<\/strong><\/span><\/p>\n

La racine d\u2019iris fra\u00eeche ou s\u00e8che, m\u00e2ch\u00e9e, communique \u00e0 l\u2019haleine le parfum de la violette (comme les baies de geni\u00e8vre<\/a>) et corrige toutes les mauvaises odeurs.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Iris \u00a9 Secrets de plantes Botanique L’iris, Iris florentina de la famille des Iridaceae, est\u00a0 une plante herbac\u00e9e vivace \u00e0 tige dress\u00e9e, de 30 \u00e0 60 cm de haut, il poss\u00e8de un rhizome \u00e9pais qui, apr\u00e8s plusieurs mois de s\u00e9chage,…<\/p>\n

Suite →<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[149,8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4270"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4270"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4270\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12753,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4270\/revisions\/12753"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4270"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4270"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4270"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}