{"id":4306,"date":"2011-11-10T07:57:21","date_gmt":"2011-11-10T05:57:21","guid":{"rendered":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/?p=4306"},"modified":"2020-04-14T15:12:42","modified_gmt":"2020-04-14T13:12:42","slug":"le-myrte-garant-deternelle-jeunesse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/2011\/11\/le-myrte-garant-deternelle-jeunesse\/","title":{"rendered":"Le myrte, garant d’\u00e9ternelle jeunesse"},"content":{"rendered":"
\"myrte<\/a>

myrte \u00a9 Secrets de plantes<\/p><\/div>\n

Le myrte ou myrte juif ou nerte, Myrtus communis de la famille des Myrtaceae<\/a>,\u00a0 est un habitant des bois, de la garrigue, du maquis m\u00e9diterran\u00e9en.
\nOn le trouve, jusqu’\u00e0 800 m, en\u00a0 France dans le Roussillon, le Languedoc, la Provence, la Corse et dans toute l’Europe m\u00e9diterran\u00e9enne, en Asie occidentale et m\u00e9ridionale, en Afrique septentrionale.
\nIl est cultiv\u00e9 sur le littoral m\u00e9diterran\u00e9en et jusqu’\u00e0 Cherbourg.<\/p>\n

C’est un arbrisseau aromatique, vivace toujours vert, de 1 \u00e0 3 m de haut.
\nSa tige est irr\u00e9guli\u00e8re, dress\u00e9e, \u00e0 \u00e9corce rousse presque lisse. Les feuilles oppos\u00e9es, sont tr\u00e8s rapproch\u00e9es, glabres, ovales-lanc\u00e9ol\u00e9es aigu\u00ebs, enti\u00e8res, coriaces, luisantes, vert fonc\u00e9, parsem\u00e9es de ponctuations glanduleuses translucides. Il fleurit de mai \u00e0 juillet avec des fleurs axillaires solitaires longuement p\u00e9doncul\u00e9es et odorantes.
\nLe fruit est une baie<\/a> \u00e0 peine charnue, ovo\u00efde, d’un noir bleu\u00e2tre, couronn\u00e9e par le calice ; elle est \u00e2pre et r\u00e9sineuse.<\/p>\n

Usages<\/span><\/h2>\n
\"Myrte\"<\/a>

Myrte<\/p><\/div>\n

On se sert des feuilles et des fruits.
\nLe myrte est un antiseptique<\/a> reconnu quatre si\u00e8cles avant notre \u00e8re. Matthiole le conseille contre l’\u00e9rysip\u00e8le et l’herp\u00e8s.
\nSes baies arros\u00e9es de vin (le myrtadum) \u00e9taient consid\u00e9r\u00e9es comme un fortifiant de l’estomac et du coeur. Les fruits verts ou dess\u00e9ch\u00e9s \u00e9taient utilis\u00e9s comme h\u00e9mostatiques. Le suc des baies \u00e9tait consid\u00e9r\u00e9 comme stomachique et diur\u00e9tique et, bouilli dans du vin, comme vuln\u00e9raire et astringent externe. Les feuilles servaient, \u00e9cras\u00e9es sur les ulc\u00e8res, en poudre, contre les panaris et les maladies des ongles, contre les pertes s\u00e9minales et les sueurs des cardiaques.
\nDioscoride insiste sur l’effet plus astringent encore de la galle.<\/p>\n

Matthiole le recommande comme condiment<\/a> fortifiant l’estomac et luttant contre l’ent\u00e9rite et la dysenterie.<\/p>\n

En usage externe, on utilise ses feuilles en gargarismes d\u00e9sinfectants et aromatiques.
\nOn utilise son huile\u00a0essentielle comme antiseptique, d\u00e9sinfectant,\u00a0 antiparasitaire. Elle est stimulante, digestive, h\u00e9mostatique et agit sur les maladies de peau squameuses, en particulier le psoriasis. Attention, elle peut \u00eatre irritante.<\/p>\n

L’eau de myrte distill\u00e9e entre dans les soins du visage sous le nom d'”Eau d’ange” qui fait partie de nos anciennes eaux de toilette et est actuellement r\u00e9put\u00e9e tant en Italie qu\u2019en Gr\u00e8ce.<\/p>\n

En hom\u00e9opathie, on l’utilise contre les douleurs intercostales et la tuberculose.<\/p>\n

Les fruits sont mang\u00e9s par les arabes ; les corses en font une liqueur, le “myrt\u00e9i”. Le myrte est un condiment en Sardaigne, en Corse, en Cr\u00e8te : feuilles ou boutons floraux aromatisent la soupe de poissons, le rago\u00fbt de sanglier ou l’agneau au four alors que les baies sont plut\u00f4t consacr\u00e9es \u00e0 la charcuterie ou utilis\u00e9es en rago\u00fbt, en farce.<\/p>\n

Son bois est tr\u00e8s estim\u00e9 : on en fait localement des cannes, des outils, des meubles. Les feuilles ont servi au tannage du cuir.<\/p>\n

Sous forme de fumigation ou d’essence, il servait pour aseptiser les pi\u00e8ces en hiver.<\/p>\n

C’est un bel arbrisseau d’orangerie dont on a fait des vari\u00e9t\u00e9s plus petites ou panach\u00e9es.<\/p>\n

Composition chimique et usages actuels <\/strong><\/span><\/p>\n

Les feuilles renferment :<\/p>\n

– une faible quantit\u00e9 de lipides<\/p>\n

– des acides organiques tels que l’acide ascorbique (vitamine C)<\/p>\n

– des compos\u00e9s ph\u00e9noliques parmi lesquels :<\/p>\n

. des flavono\u00efdes de type flavonols (myric\u00e9tine et son glycoside : la myricitrine)<\/p>\n

. 14 % de tanins<\/p>\n

– des r\u00e9sines<\/p>\n

– 0,5 % d’huile essentielle contenant des terp\u00e9no\u00efdes dont :<\/p>\n

. des monoterp\u00e8nes : ac\u00e9tate d’alpha-terpinyle, ac\u00e9tate de terp\u00e9nyle, ac\u00e9tate de linalyle, ac\u00e9tate de myrt\u00e9nyle, ac\u00e9tate de n\u00e9ryle, ac\u00e9tate de g\u00e9ranyle, ac\u00e9tate de bornyle, ac\u00e9tate de trans-carvyle, myrt\u00e9nate de m\u00e9thyle, dl-camph\u00e8ne, 1,8-cin\u00e9ole, g\u00e9raniol, d-limon\u00e8ne, linalol, alpha et beta-pin\u00e8ne, terpin\u00e9ol, dipent\u00e8ne, myrt\u00e9nol, n\u00e9rol, terpin\u00e8ne-1-ol-4<\/p>\n

. des sesquiterp\u00e8nes : beta-caryophyll\u00e8ne, oxyde de caryophyll\u00e8ne, alpha-humul\u00e8ne, dihydroazul\u00e8ne<\/p>\n

. des ald\u00e9hydes<\/p>\n

. des lactones : myrtucommulones A et B<\/p>\n

L’action phytoth\u00e9rapique du myrte est essentiellement due \u00e0 la pr\u00e9sence de l’huile essentielle et des tanins.<\/p>\n

Utilisations alimentaires<\/strong><\/p>\n

L’essence est employ\u00e9e dans l’industrie alimentaire pour aromatiser les viandes et les charcuteries.<\/p>\n

Utilisations pharmaceutiques<\/strong><\/p>\n

Les feuilles sont utilis\u00e9es pour leurs propri\u00e9t\u00e9s astringentes, antiseptiques et stimulantes, tant en usage externe qu’interne (gencives, peaux et muqueuses irrit\u00e9es).<\/p>\n

Connu d\u00e8s l’Antiquit\u00e9, le myrte est un rem\u00e8de populaire utilis\u00e9 en infus\u00e9 et parfois en teinture contre les diarrh\u00e9es, les h\u00e9morro\u00efdes, les h\u00e9morragies internes et les affections pulmonaires chroniques. Il est \u00e9galement conseill\u00e9 lors d’infections g\u00e9nitales (leucorrh\u00e9es).<\/p>\n

L’huile essentielle de myrte est un excellent antiseptique. Par ailleurs, elle est aussi utilis\u00e9e en frictions pour soulager les rhumatismes.<\/p>\n

Utilisations cosm\u00e9tiques<\/strong><\/p>\n

L’huile essentielle poss\u00e8de des activit\u00e9s antiseptiques, d\u00e9tergentes et d\u00e9odorantes. Elle est aussi r\u00e9g\u00e9n\u00e9rante et tonifiante.<\/p>\n

La fraction hydrosoluble est r\u00e9put\u00e9e astringente.<\/p>\n

Les extraits ainsi que l’huile essentielle entrent dans la composition de shampooings pour cheveux gras \u00e0 tendance pelliculaire, d’huiles de massage corporelles tonifiantes, de cr\u00e8mes destin\u00e9es aux peaux grasses et acn\u00e9iques, mixtes et matures. Ils trouvent encore une utilisation dans des cr\u00e8mes de massage et des produits d\u00e9odorants pour les pieds.<\/p>\n

Folklore<\/span><\/h2>\n

Myrtus, de “myrtos”, nom grec de la plante et “communis”, du latin commun.<\/p>\n

En langage des fleurs, offrir du myrte signifie amour, tendre retour mais s’il est fleuri, amour trahi.<\/p>\n

Le myrte est un arbre sacr\u00e9 que ce soit chez les perses, les \u00e9gyptiens, dans divers rites juifs o\u00f9 il \u00e9tait un arbre f\u00e9condant ou dans les mythologies grecque et latine.
\nDans l’ovation ou petit triomphe, la couronne n’\u00e9tait pas de laurier mais de myrte et c’\u00e9tait aussi celle des jeunes \u00e9pous\u00e9es. Les Anglais en glissent un brin dans le bouquet des mari\u00e9es pour leur souhaiter un amour achev\u00e9.
\nAphrodite, au sortir de l\u2019onde, se serait v\u00eatue de feuilles de myrte et depuis la plante symbolise la d\u00e9esse et l’arbuste lui est consacr\u00e9.
\nC’est un garant d’\u00e9ternelle jeunesse s’il est plant\u00e9 au jardin par une femme.
\nOn ne doit pas passer pr\u00e8s du myrte sans en cueillir une touffe parfum\u00e9e, sinon c’est un pr\u00e9sage d’impuissance et de mort.
\nLes pi\u00e9tons romains en voyage se procuraient un anneau de myrte comme viatique.<\/p>\n

On le retrouve aussi chez les po\u00e8tes, Andr\u00e9 Chenier \u00e9crit\u00a0 :<\/p>\n

“Ses blonds cheveux flottants par lui furent press\u00e9s<\/p>\n

D’hyacinthe ou de myrte en couronnes tress\u00e9s.”<\/p>\n

Recettes<\/span><\/h2>\n

Infusion<\/strong><\/span><\/p>\n

Posologie
\n1 cuiller\u00e9e \u00e0 soupe de feuilles de myrte
\n1\/4 d\u2019eau bouillante<\/p>\n

Faites infuser 10 minutes<\/p>\n

Boire 2 tasses par jour chaudes, sucr\u00e9es au miel<\/p>\n

Sirop de myrte<\/strong><\/span><\/p>\n

Ingr\u00e9dients
\n70g de feuilles de myrte
\n1 litre d\u2019eau bouillante
\n1, 800 kg de sucre<\/p>\n

Infuser puis mac\u00e9rer les feuilles dans l\u2019eau durant 6 heures.
\nPassez, ajoutez le sucre, faites cuire jusqu\u2019\u00e0 consistance de sirop<\/p>\n

Bain de myrte<\/strong><\/span><\/p>\n

Contre contusions, entorses, ecchymoses.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Suite →<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4306"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4306"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4306\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11594,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4306\/revisions\/11594"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4306"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4306"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4306"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}