{"id":4326,"date":"2011-11-17T07:57:35","date_gmt":"2011-11-17T05:57:35","guid":{"rendered":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/?p=4326"},"modified":"2020-04-17T15:05:17","modified_gmt":"2020-04-17T13:05:17","slug":"le-bambou","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/2011\/11\/le-bambou\/","title":{"rendered":"Le bambou"},"content":{"rendered":"
\"bambou<\/a>

bambou \u00a9 Secrets de plantes<\/p><\/div>\n

Le bambou, Bambusa vulgaris Schrad., de la famille des Poaceae<\/a>, poss\u00e8de une tige souterraine, un rhizome<\/a>. La tige est lisse, ramifi\u00e9e et pr\u00e9sente des articulations importantes: fistuleuse, elle est g\u00e9n\u00e9ralement cloisonn\u00e9e au niveau des entre-noeuds. Les feuilles sont courtes, p\u00e9tiol\u00e9es, lanc\u00e9ol\u00e9es. Sa floraison est irr\u00e9guli\u00e8re, elle est suivie de la mort de la plante. Le bambou est une plante herbac\u00e9e ligneuse qui peut atteindre 8 \u00e0 15 m de hauteur pour un diam\u00e8tre des chaumes de 5 \u00e0 10 cm. C’est un roseau exotique qui pousse tr\u00e8s vite, parfois plus de 20 cm par jour. Le bambou est originaire d’Asie, mais il est d\u00e9sormais cultiv\u00e9 dans le monde entier \u00e0 des fins ornementales.<\/p>\n

Usages<\/span><\/h2>\n
\"Bambou\"<\/a>

Bambou<\/p><\/div>\n

Le bambou a des propri\u00e9t\u00e9s m\u00e9dicinales.
\nRiche en silice, l’exsudat<\/a> de la tige a une action b\u00e9n\u00e9fique sur les articulations. Il stimule la synth\u00e8se du collag\u00e8ne contenu dans le tissu osseux et conjonctif et facilite ainsi la reconstitution du cartilage d\u00e9truit au cours de maladies articulaires.
\nLa silice constitue un “ciment” cellulaire et permet la fixation du calcium. Ses principales propri\u00e9t\u00e9s sont de fortifier les os et d\u2019accro\u00eetre la vitesse de consolidation des fractures, elle participe au bon \u00e9tat g\u00e9n\u00e9ral de la peau, des ongles et des cheveux, donne du tonus au tissu conjonctif et lutte ainsi contre la cellulite.
\nLe bambou est tout particuli\u00e8rement recommand\u00e9 dans le traitement des maladies articulaires et osseuses (ost\u00e9oporose<\/a>, maux de dos, d\u00e9calcification cons\u00e9cutive \u00e0 la m\u00e9nopause).
\nLa silice constitue \u00e9galement un \u00e9l\u00e9ment important dans les probl\u00e8mes de peau. C\u2019est ainsi que les extraits de bambou sont employ\u00e9s dans des cr\u00e8mes anti-acn\u00e9, antirides et sont recommand\u00e9s pour le traitement de la cellulite.
\nLes pousses de bambous sont comestibles et tr\u00e8s couramment employ\u00e9es dans la cuisine asiatique : ils sont en vente dans les \u00e9piceries asiatiques.
\nLa farine des graines est comestible.
\nEn Asie on peut parler d’une civilisation du bambou car le bambou sert \u00e0 tout, depuis l’instrument de cuisine jusqu’\u00e0 soutenir le b\u00e9ton arm\u00e9 en lieu et place du m\u00e9tal.<\/p>\n

Composition chimique et usages actuels<\/strong><\/span><\/h2>\n

L’exsudat de la tige ou bambousil contient :<\/p>\n

– des glucides : oses et osides (gomme)<\/p>\n

– des protides<\/p>\n

– des lipides<\/p>\n

– des mati\u00e8res min\u00e9rales et plus particuli\u00e8rement du silicium<\/p>\n

Le bambou pr\u00e9sente des activit\u00e9s antitussives et fortifiantes.<\/p>\n

On lui reconna\u00eet \u00e9galement des propri\u00e9t\u00e9s stomachiques et antidysenteriques.<\/p>\n

En Asie, les jeunes tiges de bambou constituent un aliment tr\u00e8s courant.<\/p>\n

Utilisations pharmaceutiques<\/a><\/strong><\/p>\n

La s\u00e8ve est recommand\u00e9e en Asie pour traiter la fi\u00e8vre, l’anorexie, les h\u00e9maturies et la toux. Le bambou est tout particuli\u00e8rement recommand\u00e9 dans le traitement des maladies articulaires et osseuses (ost\u00e9oporose, maux de dos, d\u00e9calcification cons\u00e9cutive \u00e0 la m\u00e9nopause).<\/p>\n

Utilisations cosm\u00e9tiques<\/strong><\/span><\/p>\n

Le bambou b\u00e9n\u00e9ficie de propri\u00e9t\u00e9s remin\u00e9ralisantes, restructurantes et tonifiantes qui en font un actif de choix dans :<\/p>\n

– des shampooings nourrissants pour cheveux fins, ab\u00eem\u00e9s et fragiles<\/p>\n

– des produits tonifiants pour le corps<\/p>\n

– des cr\u00e8mes remin\u00e9ralisantes pour peaux ab\u00eem\u00e9es<\/p>\n

– des cr\u00e8mes restructurantes pour peaux matures.<\/p>\n

Folklore<\/span><\/h2>\n
\"bambou<\/a>

bambou \u00a9 Secrets de plantes<\/p><\/div>\n

En Asie, le bambou est de toutes les l\u00e9gendes et sa canne est souvent habit\u00e9e par les esprits.
\nDans les temples chinois, le bambou servait de support divinatoire : le moine officiant jetait aux assistants une poign\u00e9e de petits \u00e9clats : il s’agissait d’interpr\u00e9ter la fa\u00e7on dont ils \u00e9taient tomb\u00e9s pour pr\u00e9voir l’avenir.
\nPour appeler son esprit protecteur, on doit graver sur une fl\u00fbte de bambou son nom \u00e9sot\u00e9rique et son nom exot\u00e9rique et en jouer un air spontan\u00e9.<\/p>\n

Recettes<\/span><\/h2>\n

Musique verte<\/strong><\/span><\/p>\n

Au Cambodge l\u2019\u00e9quivalent du chalumeau est l\u2019 \u201coudeng\u201d les bergers et les berg\u00e8res le taillent dans le bambou et font vibrer les lames devant leurs l\u00e8vres.
\nJadis, au Cambodge, les jours paisibles \u00e9taient rythm\u00e9s par cette musique lancinante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Suite →<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4326"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4326"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4326\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11742,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4326\/revisions\/11742"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4326"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4326"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4326"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}