{"id":4486,"date":"2012-01-05T07:57:40","date_gmt":"2012-01-05T05:57:40","guid":{"rendered":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/?p=4486"},"modified":"2020-03-31T13:36:41","modified_gmt":"2020-03-31T11:36:41","slug":"la-petite-pervenche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/2012\/01\/la-petite-pervenche\/","title":{"rendered":"La petite pervenche"},"content":{"rendered":"
\"Petite<\/a>

Petite pervenche \u00a9 Secrets de plantes<\/p><\/div>\n

La petite pervenche ou berg\u00e8re ou herbe \u00e0 la capucine ou violette des sorciers, Vinca minor de la famille des Apocynaceae<\/a>, est une plante vivace au feuillage persistant, spontan\u00e9e dans toute l’Europe centrale et m\u00e9ridionale ainsi que dans le nord-ouest de l’Asie mineure, la petite pervenche pousse dans les bois, les haies, les talus et sur les rochers. Ses tiges rampantes peuvent atteindre un \u00e0 deux m\u00e8tres. Les feuilles sont oppos\u00e9es, lanc\u00e9ol\u00e9es \u00e0 elliptiques, glabres, coriaces, luisantes et de couleur vert fonc\u00e9. Sur les tiges florif\u00e8res, dress\u00e9es et longues de 10 \u00e0 20 cm, poussent de jolies fleurs solitaires bleu c\u00e9leste, blanches ou violac\u00e9es, r\u00e9guli\u00e8res et \u00e0 5 divisions. Le fruit est une capsule<\/a> constitu\u00e9e de deux petits follicules renfermant chacun 3 \u00e0 6 graines.<\/p>\n

Usages<\/span><\/h2>\n

On utilise ses feuilles pour leurs propri\u00e9t\u00e9s astringentes<\/a>, digestives et s\u00e9datives.
\nD\u00e8s le premier si\u00e8cle, Dioscoride l’indiquait contre la dysenterie, la diarrh\u00e9e, les maux de dents et les morsures de serpent. A la Renaissance, Agricola l’employait contre les angines et Matthiole l’indiquait contre les h\u00e9morragies ut\u00e9rines et les saignements de nez. On la disait efficace contre les maladies du poumon. On l’a aussi utilis\u00e9e pour combattre le paludisme.
\nLa petite pervenche est utilis\u00e9e comme rem\u00e8de contre les diarrh\u00e9es, les r\u00e8gles abondantes, les h\u00e9morragies et pour lutter contre la nervosit\u00e9 et l’hypertension art\u00e9rielle.
\nLa petite pervenche est r\u00e9put\u00e9e pour ses activit\u00e9s stomachiques et ap\u00e9ritives. On lui reconna\u00eet d’autre part des vertus anti-inflammatoires, h\u00e9mostatiques et cicatrisantes.
\nElle jouit de propri\u00e9t\u00e9s antispasmodiques, anti-asth\u00e9niques et s\u00e9datives. Elle est enfin hypotensive, emm\u00e9nagogue et est utilis\u00e9e en tant qu’actif vasodilatateur.
\nEn Bourgogne, on donnait jadis la petite pervenche sous forme de vin<\/a> ou d’infusion aux personnes vieillissantes.
\nPlus tard son analyse expliqua l\u2019efficacit\u00e9 de cette pr\u00e9paration par la pr\u00e9sence de vincamine, oxyg\u00e9nateur c\u00e9r\u00e9bral.
\nLes troubles psycho-comportementaux de la s\u00e9nescence c\u00e9r\u00e9brale (troubles de la vigilance, de la m\u00e9moire, vertiges…) en constituent l’indication principale, mais elle est \u00e9galement propos\u00e9e pour traiter les suites d’accidents vasculaires c\u00e9r\u00e9braux, les s\u00e9quelles de traumatisme cr\u00e2nien, les troubles cochl\u00e9o-vestibulaires, les troubles r\u00e9tiniens d’origine isch\u00e9mique.
\nEn usage externe, on en faisait des lotions pour soigner plaies et ulc\u00e8res.
\nEn cosm\u00e9tique, la petite pervenche a des propri\u00e9t\u00e9s adoucissantes, r\u00e9g\u00e9n\u00e9rantes et tonifiantes. On l’utilise d’autre part pour ses vertus astringentes mais aussi pour ses activit\u00e9s antiseptiques et d\u00e9tergentes.
\nEn 1684, Madame de S\u00e9vign\u00e9 recommandait \u00e0 sa fille -souffrant de douleurs de poitrine- le recours \u00e0 “la bonne pervenche, bien verte et bien am\u00e8re, mais bien sp\u00e9cifique \u00e0 vos maux et dont vous avez senti de grands effets.”<\/p>\n

Composition chimique et usages actuels<\/strong><\/span><\/h2>\n

La feuille contient :<\/p>\n

– des glucides : oses et osides (gomme, pectine)<\/p>\n

– 8 % de mati\u00e8res min\u00e9rales<\/p>\n

– des compos\u00e9s ph\u00e9noliques parmi lesquels : des acides ph\u00e9noliques : acide caf\u00e9ique, acide protocat\u00e9chique, acide p-hydroxy-benzo\u00efque, des flavono\u00efdes : flavonols (kaempf\u00e9rol-3-rhamnogluco-7-galactoside, kaempf\u00e9rol-3-rhamnogluco-7-glucoside, querc\u00e9tine-3-rutino-7-glucoside, querc\u00e9tine-3-rhamnogluco-7-glucoside), des tanins, des terp\u00e9no\u00efdes, destriterp\u00e8nes : saponines (acide ursolique), st\u00e9ro\u00efdes (phytost\u00e9rol, sitost\u00e9rol)<\/p>\n

– des carot\u00e9no\u00efdes : carot\u00e8ne<\/p>\n

– 0,3 \u00e0 1 % d’alcalo\u00efdes indoliques : 0,1 \u00e0 0,2 % de vincamine, vincine, \u00e9pivincamine, apovincamine, vincamone, \u00e9burnamonine, vincadifformine, minovincine, quebrachamine, vincadine<\/p>\n

– de la choline<\/p>\n

– des traces d’huile essentielle<\/p>\n

Utilisations pharmaceutiques<\/strong><\/span><\/p>\n

La petite pervenche est utilis\u00e9e comme rem\u00e8de contre les diarrh\u00e9es, les r\u00e8gles abondantes, les h\u00e9morragies et pour lutter contre la nervosit\u00e9 et l’hypertension art\u00e9rielle.<\/p>\n

Les troubles psychocomportementaux de la s\u00e9nescence c\u00e9r\u00e9brale (troubles de la vigilance, de la m\u00e9moire, vertiges…) en constituent l’indication principale, mais elle est \u00e9galement propos\u00e9e pour traiter les suites d’accidents vasculaires c\u00e9r\u00e9braux, les s\u00e9quelles de traumatisme cr\u00e2nien, les troubles cochl\u00e9o-vestibulaires, les troubles r\u00e9tiniens d’origine isch\u00e9mique.<\/p>\n

Utilisations cosm\u00e9tiques<\/strong><\/span><\/p>\n

La petite pervenche a des propri\u00e9t\u00e9s adoucissantes, r\u00e9g\u00e9n\u00e9rantes et tonifiantes.<\/p>\n

On l’utilise d’autre part pour ses vertus astringentes.<\/p>\n

La petite pervenche est \u00e9galement reconnue pour ses activit\u00e9s antiseptiques et d\u00e9tergentes.<\/p>\n

La petite pervenche est ainsi un actif recommand\u00e9 dans :<\/p>\n

– des shampooings pour cheveux fins, mous et plats, des lotions pour cheveux ab\u00eem\u00e9s et fragiles, des soins pour cheveux gras<\/p>\n

– des cr\u00e8mes adoucissantes pour les mains<\/p>\n

– des laits corporels<\/p>\n

– des gels tonifiants pour le contour des yeux<\/p>\n

– des cr\u00e8mes et masques astringents pour peaux mixtes et grasses<\/p>\n

– des cr\u00e8mes r\u00e9g\u00e9n\u00e9rantes pour peaux ab\u00eem\u00e9es et matures<\/p>\n

– des lotions adoucissantes pour peaux sensibles et fragiles<\/p>\n

– des produits d\u00e9maquillants<\/p>\n

Folklore<\/span><\/h2>\n

On a dit que les fleurs de la petite pervenche symbolisaient l’innocence de la fianc\u00e9e et ses feuilles la p\u00e9rennit\u00e9 des sentiments amoureux. Plus pr\u00e9cis\u00e9ment, elle est la fleur du lien : lien flexible des jardiniers, lien amoureux, lien des id\u00e9es les unes avec les autres, lien au souvenir.<\/p>\n

Aussi la petite pervenche, nomm\u00e9e “violette de sorciers”, entrait-elle dans la composition des philtres d’amour.<\/p>\n

Dans le Cantal, le jour de l’\u00c9piphanie, les magiciens jetaient des pervenches dans un brasier et pouvaient conna\u00eetre l’avenir par le bruit plus ou moins fort que la plante faisait en br\u00fblant. Jet\u00e9e avec d’autres plantes sur un foyer ardent, elle contribuait, disait-on, \u00e0 faire appara\u00eetre dans la fum\u00e9e les \u00eatres chers que l’on souhaitait revoir, \u00e0 relier, encore une fois, les vivants aux morts.<\/p>\n

Fleur des sorciers et des po\u00e8tes, elle a fait battre le coeur de Jean-Jacques Rousseau qui retrouvait en elle les le\u00e7ons de botanique de sa protectrice Madame de Warrens et elle a s\u00e9duit de nombreux po\u00e8tes, y compris Georges Brassens.<\/p>\n

Recettes<\/span><\/h2>\n

Vin tonique de pervenche<\/strong><\/span><\/p>\n

Ingr\u00e9dients
\nfeuilles s\u00e8ches hach\u00e9es de pervenche
\n1 litre de vin doux naturel (Samos)<\/p>\n

Laissez mac\u00e9rer 10 jours.<\/p>\n

C\u2019est un excellent tonique amer et f\u00e9brifuge.<\/em><\/p>\n

Tisane pour diab\u00e9tiques<\/span><\/p>\n

Ingr\u00e9dients
\n30 \u00e0 50g de feuilles s\u00e8ches
\npar litre d\u2019eau<\/p>\n

\u00e0 boire dans la journ\u00e9e.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La petite pervenche ou berg\u00e8re ou herbe \u00e0 la capucine ou violette des sorciers, Vinca minor de la famille des Apocynaceae, est une plante vivace au feuillage persistant, spontan\u00e9e dans toute l’Europe centrale et m\u00e9ridionale ainsi que dans le nord-ouest…<\/p>\n

Suite →<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4486"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4486"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4486\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10980,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4486\/revisions\/10980"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4486"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4486"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4486"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}