{"id":726,"date":"2009-09-24T07:57:26","date_gmt":"2009-09-24T05:57:26","guid":{"rendered":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/?p=726"},"modified":"2020-05-18T16:57:37","modified_gmt":"2020-05-18T14:57:37","slug":"quelques-plantes-symboliques-des-revolutions","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/2009\/09\/quelques-plantes-symboliques-des-revolutions\/","title":{"rendered":"Quelques plantes symboliques des r\u00e9volutions"},"content":{"rendered":"
\"plantation

plantation d’un arbre de la libert\u00e9 en 1848<\/p><\/div>\n

Arbre de la Libert\u00e9<\/span><\/h2>\n

Il est difficile de pr\u00e9ciser l’esp\u00e8ce d’arbre qui faisait office d’arbre de la libert\u00e9, en fait, on devait sans doute planter ce qu’on trouvait! Certains documents disent qu’il s’agissait de ch\u00eanes<\/strong>…<\/p>\n

1848 : “C’est la libert\u00e9, notre idole qui, comme l’arbre son symbole, prend racine dans nos pav\u00e9s.”<\/p>\n

…Et Victor Hugo parlait : “C’est un beau et vrai symbole pour la libert\u00e9 qu’un arbre ! Le premier arbre de la libert\u00e9 a \u00e9t\u00e9 plant\u00e9, il y a dix huit cents ans par Dieu m\u00eame sur le Golgotha… c’est cette croix sur laquelle J\u00e9sus-Christ s’est offert en sacrifice pour la libert\u00e9, l’\u00e9galit\u00e9 et la fraternit\u00e9 du genre humain.”<\/p>\n

Et le clerg\u00e9 b\u00e9nissait les arbres de la libert\u00e9. Et tout le monde reprenait en ch\u0153ur :”Vive la R\u00e9publique d\u00e9mocratique et sociale.” La musique jouait La Marseillaise.<\/p>\n

On avait dress\u00e9 des tables sur lesquelles on but du vin et on mangea du saucisson jusqu’\u00e0 dix heures du soir, tout en causant et en chantant.” (Norbert Turquin)<\/p>\n

Citons le muguet<\/strong><\/a> du premier mai.<\/p>\n

“Le temps des cerises<\/strong><\/a>“, chanson de la Commune en 1870-71, dont on peut trouver la version r\u00e9volutionnaire originale dans le pr\u00e9cieux livre Tr\u00e9sor des plus belles m\u00e9lodies de tous les temps et de tous les pays <\/em>aux \u00e9ditions EDSCO \u00e0 Chamb\u00e9ry (1947).<\/p>\n

Et l’oeillet<\/strong> bien s\u00fbr, remis \u00e0 l’honneur par la r\u00e9volution des oeillets<\/a> au Portugal en avril 1974<\/p>\n

 <\/p>\n

\n
\"Oeillet<\/dt>\n<\/dl>\n

L’Oeillet<\/strong> :<\/span><\/h3>\n

Dianthus caryophyllus, Dianthus arvensis de la famille des Caryophyllaceae, est une plante herbac\u00e9e de 10 \u00e0 80 cm de haut, glabre \u00e0 souche ligneuse \u00e9mettant des rejets allong\u00e9s; ses feuilles sont lin\u00e9aires, canalicul\u00e9es et les sup\u00e9rieures ont des bract\u00e9es. Sa fleur est solitaire, odorante, ses p\u00e9tales, roses ou rouges, sont contigus et dent\u00e9s \u00e0 leur extr\u00e9mit\u00e9. Sa floraison s’\u00e9tend de juin \u00e0 septembre. Cette vivace pousse sur les coteaux calcaires et arides de l’Europe m\u00e9ridionale, de l\u2019Alg\u00e9rie et du Maroc.<\/p>\n

Usages<\/strong><\/span><\/h3>\n

C’est l’\u201coeillet des fleuristes\u201d, dont les p\u00e9tales figuraient aux anciennes pharmacop\u00e9es :\u00a0 ils servaient pour pr\u00e9parer du sirop en vue de calmer la soif des grandes fi\u00e8vres et de l’eau distill\u00e9e pour stimuler les fonctions cutan\u00e9es. Ses p\u00e9tales \u00e9taient \u00e9galement utilis\u00e9s comme toniques et calmants de la toux et de l’irritation des voies respiratoires. C’est un bon sudorifique en cas de grippe.<\/p>\n

Le vinaigre d’oeillet, autrefois renomm\u00e9 contre la peste, n’est plus qu’un bon vinaigre de toilette \u00e0 ajouter \u00e0 l’eau des ablutions pour en bassiner les tempes en cas d’\u00e9vanouissement.<\/p>\n

Le nom d’oeillet, “petit oeil”, fait allusion \u00e0 la forme et \u00e0 la couleur des fleurs. A la fin du moyen \u00e2ge on recourait au suc de l’oeillet de po\u00e8te en instillation contre les plaies de l’oeil.<\/p>\n

On peut en manger les fleurs apr\u00e8s avoir retir\u00e9 le petit talon blanc qui est amer, en salade ou dans des tartes aux fruits. On l’utilise aussi comme aromate, pour parfumer les confitures et les vinaigres. Enfin il est agr\u00e9able en boissons : infusions, sirops, liqueurs (\u201cratafia d’oeillet\u201d) et il peut donner un parfum tr\u00e8s sp\u00e9cial au vin.<\/p>\n

Folklore<\/strong><\/span><\/h3>\n

Les Anciens ne connaissant pas nos oeillets, ne les nommaient pas. Du temps des croisades \u00e0 Linn\u00e9 on les appela \u201ccaryophyllus \u201d mot qui dans l’Antiquit\u00e9 d\u00e9signait le clou de girofle. Linn\u00e9 cr\u00e9a pour eux le nom de \u201cDianthus\u201d, qu’il explique par le grec \u201cDios anthos \u201c: \u201cfleur de Jupiter\u201d. Quant au nom m\u00eame “petit oeil”, il fait allusion \u00e0 la forme et \u00e0 la couleur des fleurs.<\/p>\n

Cette fleur est porteuse d’une double symbolique, tout d’abord de la douleur de la Passion, par sa couleur rouge et sa ressemblance avec le clou de la croix, ce qui lui conf\u00e9rera jusqu’au XIX\u00e8me si\u00e8cle une symbolique essentiellement religieuse. Les condamn\u00e9s de 1793, en souvenir de la Passion du Christ, mont\u00e8rent \u00e0 l’\u00e9chafaud en arborant des oeillets rouges. Lors du bicentenaire de l\u2019ex\u00e9cution de Louis XVI, la place de la Concorde fut jonch\u00e9e d\u2019oeillets blancs.<\/p>\n

Symbole de passion fid\u00e8le dans le langage des fleurs, il \u00e9tait port\u00e9 au moyen \u00e2ge\u00a0 par les fianc\u00e9s et symbolisait l’amour vif et pur. Et c’est un oeillet rouge qui tombe dans le cachot de Don Jos\u00e9 au denier acte de Carmen.<\/p>\n

On lui attribua un pouvoir de gu\u00e9rison : une tradition tenace recommande de placer beaucoup d’oeillets dans la chambre d’un convalescent, leurs effluves h\u00e2tant la gu\u00e9rison. En Espagne, dans de nombreux rituels de gu\u00e9rison, on br\u00fble des fleurs d’oeillets rouges sur un lit de braises.<\/p>\n

Oscar Wilde aimait \u00e0 orner le revers de sa veste d’un oeillet tremp\u00e9 dans de l’encre verte, signifiant ainsi le lien indissoluble, dans sa vie, entre la litt\u00e9rature et la beaut\u00e9. Bient\u00f4t l’oeillet devint le compl\u00e9ment indispensable d’un costume \u00e9l\u00e9gant : jusqu’\u00e0 la guerre de 1914, les banquiers de la City ne se rendaient jamais \u00e0 la Bourse sans oeillet \u00e0 la boutonni\u00e8re.<\/p>\n

Recettes<\/strong><\/span><\/h3>\n

vinaigre d\u2019\u0153illet<\/strong><\/p>\n

M\u00ealez :
\n200 g de pur vinaigre de cidre,
\n200 g de fleurs d\u2019\u0153illet rouge tr\u00e8s odorant
\n100g de benjoin<\/p>\n

Laissez mac\u00e9rer pendant quinze jours. Filtrez ensuite et ajoutez 100 g de benjoin.
\n
\nC\u2019est un excellent vinaigre de toilette \u00e0 ajouter \u00e0 l\u2019eau des ablutions.<\/em><\/p>\n

infusion anti-grippale<\/strong><\/p>\n

Ingr\u00e9dients
\n50g de p\u00e9tales d’oeillets
\n1 litre d\u2019eau<\/p>\n

Infuser
\nprendre 2 tasses par jour<\/p>\n

sirop de fin de grippe<\/strong><\/p>\n

Ingr\u00e9dients
\n200g de p\u00e9tales d’oeillets
\n1\/4 de litre d\u2019eau bouillante
\nsucre<\/p>\n

Infuser 6 \u00e0 8 heures avant d\u2019ajouter le sucre. Cuire \u00e0 l\u2019\u00e9tat de sirop.<\/p>\n

Prenez-en 2 \u00e0 4 cuiller\u00e9es \u00e0 soupe par jour contre la toux ou
\nl\u2019\u00e9puisement suivant la grippe ou toute autre maladie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Arbre de la Libert\u00e9 Il est difficile de pr\u00e9ciser l’esp\u00e8ce d’arbre qui faisait office d’arbre de la libert\u00e9, en fait, on devait sans doute planter ce qu’on trouvait! Certains documents disent qu’il s’agissait de ch\u00eanes… 1848 : “C’est la libert\u00e9,…<\/p>\n

Suite →<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/726"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=726"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/726\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13040,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/726\/revisions\/13040"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=726"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=726"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=726"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}