{"id":7687,"date":"2014-05-15T07:57:35","date_gmt":"2014-05-15T05:57:35","guid":{"rendered":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/?p=7687"},"modified":"2020-04-17T14:58:55","modified_gmt":"2020-04-17T12:58:55","slug":"le-chiendent","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/2014\/05\/le-chiendent\/","title":{"rendered":"Le chiendent"},"content":{"rendered":"
\"Chiendent<\/a>

Chiendent \u00a9 Secrets de plantes<\/p><\/div>\n

Le chiendent commun, ou petit chiendent, ou bl\u00e9 rampant ou laitue de chien, Agropyrum repens P. Beauv\u001d\u001d, de la famille des Poaceae<\/a>, est une herbe vivace que l’on\u00a0 trouve en Europe comme en Asie, en Afrique du Nord et en Am\u00e9rique du Nord.
\nElle est le type m\u00eame de la mauvaise herbe. D’une hauteur de 40 cm \u00e0 1 m\u00e8tre, sa tige dress\u00e9e porte des feuilles lin\u00e9aires de 5 \u00e0 10 mm, d’aspect variable en fonction des milieux o\u00f9 la plante pousse : elles peuvent \u00eatre molles \u00e0 rigides, planes \u00e0 incurv\u00e9es suivant le degr\u00e9 de s\u00e9cheresse auquel elles sont expos\u00e9es.
\nLes \u00e9pillets<\/a>, dispos\u00e9s sur deux rangs oppos\u00e9s, comprennent 4 \u00e0 6 fleurs qui fleurissent tout l’\u00e9t\u00e9; ils sont port\u00e9s en \u00e9pi allong\u00e9 et aplati par une tige raide, souvent dress\u00e9e. Ils s’imbriquent dans la tige qui ondule en fonction de leur implantation alterne et l\u00e2che.
\nLe rhizome est facilement reconnaissable par ses nombreux rejets jaun\u00e2tres qui ne portent que des \u00e9cailles et quelques racines : c’est lui qui rend le chiendent si difficile \u00e0 \u00e9radiquer qu’il est devenu synonyme de mauvaise herbe.<\/p>\n

Usages<\/span><\/h2>\n
\"Chiendent\"<\/a>

Chiendent<\/p><\/div>\n

Le chiendent fait partie depuis longtemps de nos plantes m\u00e9dicinales; on r\u00e9colte son rhizome\u00a0 pour dissoudre les calculs, soigner les troubles urinaires et les rhumatismes.
\nLa m\u00e9decine populaire l\u2019administre en tisane rafra\u00eechissante dans les \u00e9tats f\u00e9briles.<\/p>\n

En p\u00e9riode de p\u00e9nurie, le rhizome, hach\u00e9 et grill\u00e9, a servi d’ersatz de caf\u00e9 et sa d\u00e9coction tr\u00e8s concentr\u00e9e sucrait les boissons. Sa teneur \u00e9lev\u00e9e en sucre permet la confection d’une bi\u00e8re agr\u00e9able. Son rhizome s\u00e9ch\u00e9 et pulv\u00e9ris\u00e9 pour \u00eatre m\u00eal\u00e9 \u00e0 la farine en temps de disette lui a valu son nom de “bl\u00e9 rampant”.<\/p>\n

Composition chimique et usages actuels<\/span><\/h2>\n

Le rhizome contient :
\n– des glucides repr\u00e9sent\u00e9s par :
\n. des oses (inositol, mannitol)
\n. des osides tels que le fructosane (8 \u00e0 15 %), le saccharose (1 \u00e0 2 %), le l\u00e9vulose, la triticine et des mucilages
\n– des protides, essentiellement des prot\u00e9ines
\n– des lipides
\n– des mati\u00e8res min\u00e9rales : aluminium, potassium, silicium
\n– des acides organiques tels que l’acide malique
\n– des compos\u00e9s ph\u00e9noliques plus particuli\u00e8rement :
\n. des ph\u00e9nols :\u00a0 vanilloside ou glucovanilline
\n. des acides ph\u00e9noliques
\n. des flavono\u00efdes
\n. des tanins
\n. des coumarines : des furocoumarines
\n– des vitamines
\n– des traces d’huile essentielle compos\u00e9e \u00e0 95 % d’agropyr\u00e8ne ou capill\u00e8ne (1-phenyl-2,4-hexadiyne : hydrocarbure ac\u00e9tyl\u00e9nique)
\nLe rhizome de petit chiendent est antibact\u00e9rien en raison de la pr\u00e9sence d’agropyr\u00e8ne.
\nIl est par ailleurs diur\u00e9tique, d\u00e9puratif et stomachique. On lui reconna\u00eet \u00e9galement des propri\u00e9t\u00e9s amaigrissantes.
\nLa plante poss\u00e8de une action expectorante et des vertus s\u00e9datives.<\/p>\n

Usages pharmaceutiques<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n

Le rhizome de petit chiendent est utilis\u00e9 essentiellement sous forme de tisanes comme rem\u00e8de diur\u00e9tique, en compl\u00e9ment des traitements anti-diab\u00e9tiques. Il r\u00e9duirait le taux de cholest\u00e9rol et traiterait les n\u00e9phrolithiases.<\/p>\n

Usages cosm\u00e9tiques<\/strong><\/span>
\nLa d\u00e9coction de petit chiendent servait jadis en applications externes dans les soins des \u00e9ruptions cutan\u00e9es et des maladies chroniques de la peau.
\nLa plante poss\u00e8de des vertus hydratantes et adoucissantes tr\u00e8s int\u00e9ressantes pour tous les produits de soin des peaux s\u00e8ches et des peaux sensibles. C’est \u00e9galement un actif utile dans les cr\u00e8mes et les laits pour le corps ou pour les mains.<\/p>\n

Folklore<\/span><\/h2>\n

Pour se d\u00e9barrasser d’un chiendent envahissant, il \u00e9tait conseill\u00e9 de faire fouir la terre par les cochons qui raffolent de sa racine.
\nLe fait que les chiens (comme les chats) en mangent les feuilles pour se purger lui a valu le nom de “laitue des chiens”comme celui de “chiendent”.
\nLe chiendent est aussi une plante magique : ainsi une infusion<\/a> de chiendent\u00a0 r\u00e9pandue dans un lieu habit\u00e9 par le d\u00e9mon, le fera fuir pour toujours.
\nSi vous d\u00e9sirez renouveler amants et amantes \u00e0 volont\u00e9, portez en permanence un morceau de chiendent sur vous.<\/p>\n

Recettes<\/span><\/h2>\n

\u00a0Rougeurs diffuses<\/strong><\/span><\/p>\n

Le rhizome du chiendent est riche en saponines capables\u00a0 de donner, au contact de l\u2019eau, des solutions moussantes. On s\u2019en sert pour nettoyer les peaux d\u00e9licates qui ne supportent pas l\u2019alcalinit\u00e9 des savons. En compresses ou en pulv\u00e9risations, les extraits de chiendent se r\u00e9v\u00e8lent tr\u00e8s actifs pour att\u00e9nuer les rougeurs diffuses et les irritations cutan\u00e9es.
\nC\u2019est un antiphlogistique puissant.<\/p>\n

Pour les chevaux<\/strong><\/span><\/p>\n

Les v\u00e9t\u00e9rinaires en nourrissaient les chevaux en mauvaise forme : nourris avec de la racine de chiendent, ils retrouvaient, au bout de quinze jours, un poil lustr\u00e9 et brillant.<\/p>\n

Tisane rafra\u00eechissante<\/strong><\/span><\/p>\n

Ingr\u00e9dients
\n30g de rhizome de chiendent
\n1\/2 verre d\u2019eau
\n1 litre 1\/4 d\u2019eau
\nzeste d\u2019orange<\/p>\n

Faites d\u2019abord bouillir le rhizome dans 1\/2 verre d\u2019eau pour l\u2019amolir. Jetez l\u2019eau, \u00e9crasez le rhizome. Mettez le dans 1 litre 1\/4 que vous ferez, en bouillant, revenir \u00e0 1 litre. Ajoutez un zeste d\u2019orange ou de citron ou de la r\u00e9glisse.<\/p>\n

C\u2019est un remarquable diur\u00e9tique<\/a> mais il est aussi employ\u00e9 sous sa forme d\u2019infusion comme boisson rafra\u00eechissante dans les maladies f\u00e9briles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Suite →<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7687"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7687"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7687\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11735,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7687\/revisions\/11735"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7687"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7687"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7687"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}