{"id":8599,"date":"2015-01-22T07:59:31","date_gmt":"2015-01-22T05:59:31","guid":{"rendered":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/?p=8599"},"modified":"2015-01-21T18:39:33","modified_gmt":"2015-01-21T16:39:33","slug":"de-la-mort-de-la-force-vitale-a-la-realite-des-atomes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/2015\/01\/de-la-mort-de-la-force-vitale-a-la-realite-des-atomes\/","title":{"rendered":"De la mort de la force vitale \u00e0 la r\u00e9alit\u00e9 des atomes"},"content":{"rendered":"
\"Marcelin<\/a>

Marcelin Berthelot dans son laboratoire<\/p><\/div>\n

En soumettant les gaz \u00e0 une effluve \u00e9lectrique pour les \u00e9tudier, dans les ann\u00e9es 1860, Berthelot ne fait pas preuve d’originalit\u00e9, l’id\u00e9e n’est pas nouvelle ; mais lorsqu’il parvient \u00e0 synth\u00e9tiser l’ac\u00e9tyl\u00e8ne en faisant \u00e9clater une \u00e9tincelle \u00e9lectrique entre deux charbons dans une atmosph\u00e8re d’hydrog\u00e8ne, puis qu’il se sert de cet ac\u00e9tyl\u00e8ne pour fabriquer de nombreux corps gras et des substances de base de l’industrie des teintures comme la benzine et la naphtaline, il fait tomber le mur de la force vitale<\/em> qui cloisonnait le monde en deux entit\u00e9s distinctes : le monde organique et le monde min\u00e9ral ; il prouve que les substances organiques peuvent \u00eatre obtenues artificiellement sans le concours d’une myst\u00e9rieuse force vitale !
\n“Il faut bien l’avouer, vous n’avez pas encore fait un brin d’herbe. Mais vous pouvez reproduire les substances dont l’herbe est faite. Votre chimie rationnelle a \u00e9gal\u00e9 sur quelques points les miracles r\u00eav\u00e9s par la chim\u00e9rique alchimie.” (discours de Jules Lema\u00eetre recevant Marcelin Berthelot \u00e0 l’Acad\u00e9mie fran\u00e7aise)<\/p>\n

La r\u00e9alit\u00e9 des atomes<\/strong><\/span>
\nLa publication en 1808 du New system of chemical philosophy de l’anglais John Dalton est un fait capital de l’histoire de la chimie.
\nLa notion d’atome passe de concept m\u00e9taphysique \u00e0 r\u00e9alit\u00e9 scientifique d\u00e8s qu’on admet que les combinaisons se font d’atome \u00e0 atome de la mani\u00e8re la plus simple.
\nL’id\u00e9e que les corps simples ne peuvent s’unir que dans des proportions d\u00e9finies pour former d’autres compos\u00e9s chimiques connus est g\u00e9n\u00e9ralement admise.
\nOn du mal \u00e0 imaginer les difficult\u00e9s rencontr\u00e9es par les chimistes atomistes du XIXe si\u00e8cle pour \u00e9valuer les masses atomiques sans avoir \u00e9tabli de distinction entre atomes et mol\u00e9cules compos\u00e9es de plusieurs atomes.
\nLorsque des gaz se combinent en se contractant \u00e0 des degr\u00e9s variables selon les r\u00e9actions \u00e9tudi\u00e9es, les atomistes se trouvaient devant des probl\u00e8mes de combinatoire insolubles et leurs arguments devenaient insuffisants pour faire d\u00e9sarmer les \u00e9quivalentistes qui s’accommodaient fort bien de notions de poids atomiques sans atomes bas\u00e9s sur les proportions de chaque corps entrant dans la r\u00e9action.
\nPour les \u00e9quivalentistes, seuls les rapports entre ph\u00e9nom\u00e8nes sont connaissables.\u00a0 la formule chimique ne recouvre aucune r\u00e9alit\u00e9.
\nNotions assez floues et surtout inhomog\u00e8nes que des chimistes comme Berthelot et Sainte-Claire Deville soutiendront et imposeront dans une lutte passionn\u00e9e qui, malgr\u00e9 leurs talents et leurs r\u00e9sultats personnels, nuira \u00e0 la chimie fran\u00e7aise en retardant le triomphe de la th\u00e9orie atomiste, retard amplifi\u00e9 par la confusion des m\u00e9thodes de J.B. Dumas dans la d\u00e9termination des poids atomiques.
\nAp\u00f4tres de la synth\u00e8se organique, ils se privaient du seul outil n\u00e9cessaire: l’atomisme.
\nA l’appui de la th\u00e9orie atomiste, l’identification, gr\u00e2ce \u00e0 la spectroscopie,\u00a0 des \u00e9l\u00e9ments chimiques, invariants engag\u00e9s dans une combinatoire. La collection s’enrichit : en1870, on conna\u00eet 64 \u00e9l\u00e9ments, en 1818, on en connaissait la moiti\u00e9.
\nUn classement s’impose, Mend\u00e9l\u00e9ev, raisonnant en terme de poids atomiques,\u00a0 propose une syst\u00e9matique qui s’av\u00e8re f\u00e9conde.
\nEt surtout l’objet n’existe pas sans le symbole. Berzelius effectue patiemment le travail de formalisation si n\u00e9cessaire dans ce jeu de construction \u00e0 base d’atomes qu’est la chimie.
\nLa n\u00e9cessit\u00e9 de voir les atomes et de repr\u00e9senter la structure des mol\u00e9cules vient plus tard.
\nK\u00e9kul\u00e9 aboutit, en 1866, \u00e0 l’\u00e9tablissement de la structure du benz\u00e8ne, le c\u00e9l\u00e8bre hexagone.
\nOn ne peut pas r\u00e9ellement faire progresser la synth\u00e8se chimique organique sans la conception atomiste, dont le champion en France fut Charles-Adolphe Wurtz (1817-1884).
\nC’est sans doute pour cela que la chimie des m\u00e9taux est la premi\u00e8re \u00e0 b\u00e9n\u00e9ficier des progr\u00e8s conjugu\u00e9s de la chimie et de la m\u00e9canisation : aci\u00e9ries, acide sulfurique dont la production devient l’indice du degr\u00e9 de civilisation d’une nation.
\nLes grandes revues de chimie :<\/strong>
\n1849 : Journal of the chemical society of London
\n1864 : Bulletin de la soci\u00e9t\u00e9 chimique de France
\n1868 : Berichte der deutschen chemischen Gesellschaft
\n1876 : Journal of the american chemical society<\/p>\n

La classification des corps simples<\/strong><\/span><\/p>\n

Les chimistes avaient bien s\u00fbr remarqu\u00e9 l’existence de familles d’\u00e9l\u00e9ments comme les m\u00e9taux poss\u00e9dant des propri\u00e9t\u00e9s chimiques semblables, mais il \u00e9tait impossible d’y retrouver la moindre r\u00e9gularit\u00e9.
\nMend\u00e9l\u00e9ev d\u00e9montre que les propri\u00e9t\u00e9s chimiques des \u00e9l\u00e9ments sont des fonctions p\u00e9riodiques de leur poids atomique, et fait triompher la th\u00e9orie atomiste apr\u00e8s dix ans de discussion. Ainsi, d’une qu\u00eate philosophique, na\u00eet un des instruments les plus pr\u00e9cieux de la chimie moderne.
\n“La loi p\u00e9riodique poss\u00e8de les faits et tend \u00e0 approfondir le principe philosophique qui r\u00e9git la nature myst\u00e9rieuse des \u00e9l\u00e9ments ; la loi a donn\u00e9 la premi\u00e8re possibilit\u00e9 de pr\u00e9dire, non seulement l’existence d’\u00e9l\u00e9ments encore inconnus, mais aussi de d\u00e9terminer les propri\u00e9t\u00e9s chimiques et physiques des corps simples \u00e0 d\u00e9couvrir et celles de leurs combinaisons” -Mend\u00e9l\u00e9ev-.
\nLoi p\u00e9riodique : Mend\u00e9l\u00e9ev va \u00e0 la ligne pour que les corps aux propri\u00e9t\u00e9s semblables se retrouvent les uns au dessous des autres.
\nVingt neuf cases restent vides : la classification aide \u00e0 la d\u00e9couverte d’\u00e9l\u00e9ments nouveaux et \u00e0 la pr\u00e9cision de certains poids atomiques.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"Marcelin<\/a>

Marcelin Berthelot<\/p><\/div>\n

Berthelot Marcelin, chimiste fran\u00e7ais<\/strong><\/span>
\n1827 (Paris) – 1907 (Paris)<\/p>\n

Ce g\u00e9ant de la chimie, est paradoxalement \u00e9quivalentiste, comme ses amis positivistes qui clament vouloir effacer le mot atome de la science.\u00a0 L’autorit\u00e9\u00a0 scientifique de Berthelot p\u00e8se lourd et pendant longtemps\u00a0 contre la th\u00e9orie atomiste qui seule pouvait r\u00e9ellement donner \u00e0 la synth\u00e8se chimique toutes ses possibilit\u00e9s. Malgr\u00e9 ses erreurs, car il en fait d’autres, Berthelot reste “l’image” du chimiste,\u00a0 celui qui a tu\u00e9 l’id\u00e9e des vitalistes selon laquelle l’art chimique est inapte \u00e0 imiter les processus de la nature, celui qui a donn\u00e9 le d\u00e9part au d\u00e9veloppement de la chimie de synth\u00e8se.
\nUne formidable capacit\u00e9 de travail -il publie plus de mille m\u00e9moires et trente cinq trait\u00e9s-, une imagination f\u00e9conde, une soumission inconditionnelle aux le\u00e7ons de l’exp\u00e9rience, une vue encyclop\u00e9dique sur\u00a0 les\u00a0 connaissances\u00a0 de l’\u00e9poque,\u00a0 un enseignement fond\u00e9 sur la reconnaissance de l’autorit\u00e9 indiscutable du ma\u00eetre, une activit\u00e9 politique, tel est Berthelot.
\n“On ne jure que par lui rue de l’Ouest. Madame Michelet m’a dit qu’il irait \u00e0 la post\u00e9rit\u00e9”! Il repose au Panth\u00e9on aupr\u00e8s de sa femme.<\/p>\n

1851 : il entre au Coll\u00e8ge de France comme pr\u00e9parateur de Balard
\n1850-60 : synth\u00e8se en chimie organique
\n1854 : il est re\u00e7u docteur \u00e8s sciences
\n1859 : chaire \u00e0 l’Ecole sup\u00e9rieure de pharmacie
\n1861-69 : \u00e9tude des compos\u00e9s du p\u00e9trole
\n1865 : chaire au Coll\u00e8ge de France
\n1869-83 : thermochimie
\n1873 : il entre \u00e0 l’Acad\u00e9mie des sciences
\napr\u00e8s 1883 : chimie de l’agriculture et histoire de la chimie – Laboratoire de chimie v\u00e9g\u00e9tale \u00e0 Meudon
\n1881 : s\u00e9nateur
\n1886 : ministre de l’Instruction publique et des Beaux-Arts
\n1895-96 : ministre des Affaires \u00e9trang\u00e8res.
\n1901 : Acad\u00e9mie fran\u00e7aise<\/p>\n

\"CD14_083\"<\/a>Mend\u00e9l\u00e9ev Dimitri Ivanovitch, chimiste russe<\/strong><\/span>
\n1834 (Tobolsk) – 1907 (Saint-P\u00e9tersbourg)<\/p>\n

Une jeunesse triste, une malchance constante pendant 30 ans, mais \u00e0 35 ans, Mend\u00e9l\u00e9ev \u00e9tait mari\u00e9, docteur \u00e8s sciences et professeur de chimie \u00e0 l’universit\u00e9 de Saint-P\u00e9tersbourg.
\nLorsqu’il pr\u00e9sente son fameux tableau de la classification p\u00e9riodique des \u00e9l\u00e9ments chimiques \u00e0 la Soci\u00e9t\u00e9 russe de chimie en 1869, il est accueilli assez froidement par Mayer qui publie une table presque analogue, l’ann\u00e9e suivante, dans les Annales de Liebig.
\nPuis en 1875, 1879, 1887 et 1894*, on d\u00e9couvre les corps simples qui laissaient des trous dans sa classification ; alors, les honneurs pleuvent et toutes les acad\u00e9mies lui font des propositions, enfin toutes, sauf la sienne.
\nMend\u00e9l\u00e9ev est un grand lib\u00e9ral, f\u00e9ministe, qui ne se g\u00eane pas pour
\ndire tout haut ce qu’il pense, aussi l’envoie-t-on souvent en mission \u00e0 l’\u00e9tranger !<\/p>\n

*1875 : d\u00e9couverte du gallium
\n1879 : d\u00e9couverte du scandium
\n1887 : d\u00e9couverte du germanium
\n1894 : d\u00e9couverte de l’h\u00e9lium, du n\u00e9on, du krypton et du x\u00e9non<\/p>\n

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En soumettant les gaz \u00e0 une effluve \u00e9lectrique pour les \u00e9tudier, dans les ann\u00e9es 1860, Berthelot ne fait pas preuve d’originalit\u00e9, l’id\u00e9e n’est pas nouvelle ; mais lorsqu’il parvient \u00e0 synth\u00e9tiser l’ac\u00e9tyl\u00e8ne en faisant \u00e9clater une \u00e9tincelle \u00e9lectrique entre deux…<\/p>\n

Suite →<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7,270],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8599"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8599"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8599\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8612,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8599\/revisions\/8612"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8599"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8599"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8599"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}