{"id":8742,"date":"2015-03-12T07:57:34","date_gmt":"2015-03-12T05:57:34","guid":{"rendered":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/?p=8742"},"modified":"2020-04-10T14:33:56","modified_gmt":"2020-04-10T12:33:56","slug":"galega","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/2015\/03\/galega\/","title":{"rendered":"Galega"},"content":{"rendered":"
\"Galega<\/a>

Galega \u00a9 Secrets de plantes<\/p><\/div>\n

Le galega ou lavan\u00e8se ou faux indigo ou rue de ch\u00e8vre,\u00a0Galega officinalis \u001d\u001dde la famille des Fabaceae<\/a>, est une plante spontan\u00e9e en Europe centrale et m\u00e9ridionale, en Asie occidentale. Elle pousse dans les pr\u00e9s, au bord des ruisseaux et des foss\u00e9s, et dans les lieux incultes. C\u2019est une plante vivace, elle mesure de 0,50 \u00e0 1 m de haut mais d\u00e9passe souvent le m\u00e8tre. Elle forme d\u2019assez grosses touffes. Sa tige vigoureuse et ferme est dress\u00e9e, creuse, en touffes elle devient tr\u00e8s dure. Les feuilles sont compos\u00e9es de 11 \u00e0 17 folioles<\/a>, obtuses ou aigu\u00ebs, la face inf\u00e9rieure verte et la face sup\u00e9rieure bleut\u00e9es. Ses fleurs papilionac\u00e9es, sont bleu\u00e2tres, parfois blanches ou panach\u00e9es ; elles sont dispos\u00e9es en grappes allong\u00e9es. La floraison se fait de juin \u00e0 ao\u00fbt. Le fruit est une gousse cylindre tr\u00e8s \u00e9troite, contenant de nombreuses graines. Le galega poss\u00e8de un rhizome vigoureux.<\/p>\n

Usages<\/span><\/h2>\n

On utilise la plante fleurie s\u00e9ch\u00e9e et ses graines. Il ne faut utiliser aucune partie de la plante fra\u00eeche.
\nCompl\u00e8tement ignor\u00e9 des Anciens, le galega n\u2019appara\u00eet dans la litt\u00e9rature botanique qu\u2019au XVIe si\u00e8cle. A l\u2019\u00e9poque, utilis\u00e9 en diur\u00e9tique<\/a>, il est tr\u00e8s vant\u00e9 pour ses propri\u00e9t\u00e9s m\u00e9dicinales.
\nOn l\u2019emploie en sudorifique, contre la fi\u00e8vre, l\u2019\u00e9pilepsie, les convulsions et m\u00eame la peste.
\nLe suc de la plante, exprim\u00e9 dans du vin passait comme pr\u00e9ventif des \u00e9pid\u00e9mies, contre les morsures et les piq\u00fbres.
\nLes jolies fleurs du galega produisent, en se fanant sur pied, des gousses qui ressemblent aux haricots verts. Ces gousses finement broy\u00e9es entraient dans la composition d\u2019une pommade qui eut son heure de gloire : pour \u00eatre prot\u00e9g\u00e9 contre les rhumatismes, il fallait s\u2019en enduire … les pieds !
\nAu XVIe si\u00e8cle, il \u00e9tait \u00e9galement consomm\u00e9 cuit en l\u00e9gume ou dans les bouillons de viande.<\/p>\n

Composition chimique et usages actuels<\/span><\/h2>\n

La plante enti\u00e8re renferme :
\n– des glucides : des oses et des osides (saccharose)
\n– des protides : des acides amin\u00e9s dont l’arginine
\n– des lipides
\n– des mati\u00e8res min\u00e9rales principalement le chrome
\n– des acides organiques tels que l’acide ascorbique (vitamine C)
\n– des compos\u00e9s ph\u00e9noliques constitu\u00e9s :
\n. de flavono\u00efdes : flavones (galut\u00e9oline)
\n. d’une faible quantit\u00e9 de tanins
\n– des terp\u00e9no\u00efdes repr\u00e9sent\u00e9s par des triterp\u00e8nes dont des saponines
\n– une faible quantit\u00e9 d’alcalo\u00efdes notamment des d\u00e9riv\u00e9s de guanidine dont 1,2 % de gal\u00e9gine, de l’hydroxygal\u00e9gine et des d\u00e9riv\u00e9s de la quinazoline
\nLe gal\u00e9ga poss\u00e8de des propri\u00e9t\u00e9s diur\u00e9tiques dues aux d\u00e9riv\u00e9s flavoniques qu’il contient.
\nLa gal\u00e9gine lui conf\u00e8re des activit\u00e9s sudorifiques et hypoglyc\u00e9miantes, enfin il est r\u00e9put\u00e9 galactagogue.<\/p>\n

Utilisations pharmaceutiques<\/strong><\/span>
\nLe gal\u00e9ga n’est plus que rarement utilis\u00e9 par la th\u00e9rapeutique occidentale. On employait autrefois la gal\u00e9gine dans les formes l\u00e9g\u00e8res de diab\u00e8te, comme le diab\u00e8te s\u00e9nile, principalement sous forme d’extrait fluide.<\/p>\n

Utilisations cosm\u00e9tiques<\/strong><\/span>
\nLes extraits de galega sont employ\u00e9s pour leurs propri\u00e9t\u00e9s anti-couperose et astringentes. Ils sont aussi utilis\u00e9s comme anti-oxydant, d\u00e9tergent et rafra\u00eechissant.
\nL’ensemble de ces propri\u00e9t\u00e9s en fait un actif recommand\u00e9 dans :
\n– des produits capillaires destin\u00e9s aux cheveux ab\u00eem\u00e9s et fragiles, aux cheveux des b\u00e9b\u00e9s mais aussi aux cheveux normaux
\n– des produits pour les mains
\n– des produits pour le corps
\n– des produits de soin du visage pour les peaux couperos\u00e9es, ab\u00eem\u00e9es, mixtes et grasses
\n– des produits de massage con\u00e7us pour les pieds et les jambes lourdes<\/p>\n

Folklore<\/span><\/h2>\n

En Allemagne, \u00e0 la Renaissance, on disait d\u00e9j\u00e0 que c\u2019\u00e9tait une herbe pr\u00e9cieuse pour donner du lait aux nourrices. D\u2019o\u00f9 l\u2019origine de son nom du grec \u201cgala\u201d, lait et \u201cag\u00e9in”, produire.\u00a0 Mais, tr\u00e8s amer, il est aujourd\u2019hui difficilement support\u00e9.
\nC\u2019est un symbole de gu\u00e9rison.
\nLe galega pousserait les poules \u00e0 pondre.
\nEn magie, les sommit\u00e9s fleuries du galega \u00e9taient utilis\u00e9es essentiellement dans les rituels de gu\u00e9rison<\/p>\n

Recettes<\/span><\/h2>\n

Infusion de Galega<\/strong><\/span>
\n20g de plante enti\u00e8re de galega
\npar litre d\u2019eau
\nPrendre 3 \u00e0 4 tasses \u00e0 caf\u00e9 par jour
\namer<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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