{"id":8812,"date":"2015-03-26T07:57:05","date_gmt":"2015-03-26T05:57:05","guid":{"rendered":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/?p=8812"},"modified":"2020-04-19T16:38:38","modified_gmt":"2020-04-19T14:38:38","slug":"gardenia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mieux-se-connaitre.com\/wp4\/2015\/03\/gardenia\/","title":{"rendered":"Gard\u00e9nia"},"content":{"rendered":"
\"Gard\u00e9nia<\/a>

Gard\u00e9nia \u00a9 Secrets de plantes<\/p><\/div>\n

Le gard\u00e9nia,\u00a0Gardenia jasminoides Ellis\u001d\u001d, de la famille des Rubiaceae<\/a>, est originaire de Chine. Il pousse dans les for\u00eats tropicales de basse altitude, en Chine, au sud du Japon, \u00e0 Taiwan. C\u2019est un arbuste ornemental fr\u00e9quemment plant\u00e9 dans les jardins tropicaux et subtropicaux en raison de ses belles fleurs parfum\u00e9es. C’est un arbuste haut de 0,6 \u00e0 1,2 m. L\u2019arbuste porte des feuilles vert fonc\u00e9, brillantes, oppos\u00e9es, persistantes, ovales et pointues. Elles sont r\u00e9unies par trois. Les fleurs blanches, de 8 cm de diam\u00e8tres sont solitaires et verniss\u00e9es. Elles apparaissent \u00e0 l\u2019aisselle des feuilles, \u00e0 l\u2019extr\u00e9mit\u00e9 des pousses ; tr\u00e8s agr\u00e9ablement parfum\u00e9es, elles sont toujours doubles chez les plantes cultiv\u00e9es. Seule la forme sauvage poss\u00e8de des fleurs simples. La floraison a lieu principalement entre juin et ao\u00fbt. Le fruit, ordinairement sec et didyme est form\u00e9 de 2 carpelles<\/a> monospermes. On cueille, en automne et en hiver, les fruits m\u00fbrs qui sont s\u00e9ch\u00e9s et grill\u00e9s.<\/p>\n

Usages<\/span><\/h2>\n

La plante est utilis\u00e9e en m\u00e9decine chinoise traditionnelle. De nature froide et am\u00e8re, le gard\u00e9nia disperse la chaleur et les toxines du sang. La m\u00e9decine traditionnelle chinoise le conseille dans les cas de cholest\u00e9rol, d\u2019h\u00e9patite virale (avec teint jaune vif, fi\u00e8vre, soif, naus\u00e9es, constipation).
\nOn tire du fruit un pigment jaune, qui est utilis\u00e9 comme colorant alimentaire.
\nD\u00e8s 1754, une forme \u00e0 fleurs double (vari\u00e9t\u00e9 \u201cFlorida\u201d) apparut en Angleterre. La forme sauvage aux\u00a0 fleurs simples (vari\u00e9t\u00e9 \u201cFortuniana\u201d) fut introduite beaucoup plus tard. Apr\u00e8s leur importation, les gard\u00e9nias furent tr\u00e8s vite appr\u00e9ci\u00e9s, si bien qu\u2019on les retrouvait dans chaque jardin d\u2019hiver.
\nLeur parfum envo\u00fbtant en fit les fleurs de boutonni\u00e8re les plus estim\u00e9es.<\/p>\n

Composition chimique et usages actuels<\/span><\/h2>\n

Les fleurs renferment :
\n– des compos\u00e9s ph\u00e9noliques repr\u00e9sent\u00e9s par :
\n. des acides ph\u00e9noliques (acide chlorog\u00e9nique)
\n. des flavono\u00efdes : flavones et flavonols (rutine)
\n– des terp\u00e9no\u00efdes : carot\u00e9no\u00efdes (alpha-croc\u00e9tine)
\n– une huile essentielle principalement compos\u00e9e de monoterp\u00e8nes (ac\u00e9tate de benzyle, ac\u00e9tate de ph\u00e9nyle, linalol, ac\u00e9tate de linalyle, terpin\u00e9ol, m\u00e9thyl anthranilate)
\n\u00f6Le gard\u00e9nia jouit de propri\u00e9t\u00e9s h\u00e9mostatiques, veinoprotectrices et emm\u00e9nagogues.<\/p>\n

Utilisations alimentaires<\/strong><\/span>
\nLes fleurs sont traditionnellement utilis\u00e9es pour aromatiser les th\u00e9s.<\/p>\n

Usages pharmaceutiques<\/a><\/strong><\/span>
\nLe gard\u00e9nia est utilis\u00e9 dans le traitement des h\u00e9patites et des blessures traumatiques. La fleur trouve \u00e9galement des applications ophtalmologiques en tant qu’\u00e9mollient. Les fleurs ont la facult\u00e9 de r\u00e9gulariser la circulation sanguine.<\/p>\n

Usages cosm\u00e9tique<\/strong><\/span>
\nLes extraits de gard\u00e9nia ont des propri\u00e9t\u00e9s adoucissantes, hydratantes et anti-couperose. Ils sont par ailleurs antiseptiques et anti-oxydants.
\nL’huile essentielle est employ\u00e9e en parfumerie fine, particuli\u00e8rement dans l’\u00e9laboration des parfums orientaux.
\nLes extraits de gard\u00e9nia peuvent \u00eatre incorpor\u00e9s dans les pr\u00e9parations suivantes :
\n– des shampooings anti-pelliculaires, des lotions pour cheveux normaux, ab\u00eem\u00e9s et fragiles
\n– des gels pour le contour des yeux
\n– des produits d’hygi\u00e8ne corporelle
\n– des cr\u00e8mes pour peaux couperos\u00e9es
\n– des cr\u00e8mes \u00e9mollientes pour peaux s\u00e8ches
\n– des cr\u00e8mes adoucissantes pour peaux ab\u00eem\u00e9es, sensibles et fragiles
\n– des cr\u00e8mes de massage pour les pieds et les jambes lourdes<\/p>\n

Folklore<\/strong><\/span><\/h2>\n

Gardenia vient de \u201cGarden\u201d, nom d\u2019un botaniste \u00e9cossais XVIIIe si\u00e8cle.
\nIl symbolise la gu\u00e9rison.
\nPour favoriser celle-ci, on place des boutons frais de gard\u00e9nia dans la chambre du malade ou sur l\u2019autel destin\u00e9 \u00e0 la c\u00e9r\u00e9monie.
\nLes p\u00e9tales s\u00e9ch\u00e9s sont ajout\u00e9s aux encens et aux m\u00e9langes rituels de gu\u00e9rison.
\nOn ajoute des p\u00e9tales de gard\u00e9nia aux parfums \u00e0 br\u00fbler consacr\u00e9s \u00e0 la Lune, autour de la chambre, ils d\u00e9veloppent des vibrations apaisantes.
\nOn utilise le gard\u00e9nia dans les voeux d\u2019amour ou pour attirer les influences b\u00e9n\u00e9fiques lors d\u2019une c\u00e9r\u00e9monie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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