Bourgeon

Les bourgeons se développent normalement à l’aisselle des feuilles ; ils peuvent être considérés comme des embryons. On distingue plusieurs types de bourgeons en fonction de leur position : le bourgeon terminal qui se situe au sommet de l’axe, les bourgeons latéraux, etc. .

On les distingue également en fonction de leur devenir : les bourgeons à bois deviennent des rameaux feuillés, les bourgeons à fleurs engendrent des rameaux fleuris et les bourgeons mixtes génèrent des feuilles et des fleurs.