
Trèfles © Secrets de plantes
Le trèfle, trifolium pratense, de la Famille des Fabaceae, est une plante herbacée, vivace, de 15 à 45 cm de haut. Les tiges sont généralement couchées à la base puis se relèvent. Il possède donc une partie souterraine ramifiée grâce à laquelle il peut se propager, ce qui explique qu’on le trouve souvent en grandes colonies compactes. Ses feuilles, composées de trois folioles ovales marquées d’un croissant blanchâtre, sont longuement pétiolées à la base de la plante, alors que les feuilles supérieures sont sessiles. Entre les mois de mai et d’octobre, le trèfle se pare de petites fleurs à cinq pétales roses, regroupées en capitules au sommet des tiges. Le calice est velu en dehors et glabre en dedans.Il est répandu dans toute l’Europe, en Algérie, en Asie occidentale, dans la région du lac Baïkal, ainsi qu’au Cachemire.
Il pousse dans les prés, les pelouses, au bord des chemins, en terrain argileux et il affectionne les climats pluvieux et doux l’hiver.
Originaire de Perse, on l’employait déjà au Ve s. avant J.-C.
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