Le Soleil, notre étoile

La chromosphère solaire et une éruption solaire

Une éruption solaire

Le Soleil…

Son nom s’écrit avec un S majuscule lorsqu’on parle de l’étoile unique du système solaire autour de laquelle gravitent huit planètes, Mercure, Vénus, la Terre, Mars, Jupiter, Saturne, Uranus et Neptune, Pluton ayant été déchue de son appellation de planète le 24 août 2006. Le Soleil n’est qu’une des milliards de milliards d’ étoiles de notre Galaxie.

C’est une  étoile jaune banale de taille moyenne composée essentiellement de 75% d’hydrogène et de 20% d’Hélium. A la moitié de sa vie, elle n’est plus en formation et n’est pas encore entrée dans sa phase finale. Nous savons comment mourra le Soleil dans environ 4 milliards et demi d’années, pour avoir observé la fin de nombreuses étoiles qui avaient dû être semblables au Soleil. Il deviendra sans doute une géante rouge qui s’étendra au-delà de la Terre puis une naine blanche: l’humanité, si elle existe encore dans 4 milliards et demi d’années mourra grillée avant de mourir de froid.

Quelques chiffres

Distance Soleil-Terre : 150 millions de km

Diamètre du Soleil: 1 million 400 mille km

Âge du Soleil: 4,7 milliards d’années

rotation du Soleil sur lui même en 25,4 jours (de la Terre, on le voit tourner en 27,3 jours du fait de la rotation de la Terre autour du Soleil)

Température intérieure : 6 000 °C

Le coeur du Soleil

Structure interne du Soleil

L’intérieur du Soleil n’est pas visible à cause de l’opacité des gaz neutres et ionisés qui le composent, il faut donc déduire sa structure interne de la lumière qui nous en parvient, émise par la photosphère (voir plus bas) qui nous semble la surface du Soleil.

Le coeur du Soleil (1/4 du rayon du Soleil), siège des réactions nucléaires est à 15 millions de degrés, la pression y est de 250 milliards de fois celle de l’atmosphère terrestre. Ce coeur contient la moitié de la masse solaire et génère 99% de l’énergie solaire.

Cette énergie est sans cesse transférée vers les régions extérieures.

Le mode de transport de cette énergie dépend du type d’étoile, en particulier de sa densité de la température au centre.  Le Soleil, dans son état actuel, perd son énergie par rayonnement depuis le centre jusqu’à 70% de son diamètre puis par convection ensuite. La convection prend le relais lorsque la différence de température entre régions chaudes et froides proches est si grande qu’aucun des autres mécanismes n’est suffisamment rapide. Des “bulles de gaz” chauffées, deviennent plus légères et remontent à la surfae

Réacteur solaire

Rayonnement X du Soleil

Rayonnement X du Soleil

La quantité d’énergie libérée par le Soleil ne peut s’expliquer par aucune réaction chimique comme brûler du charbon par exemple.

Dans les conditions de température et de pression qui règnent dans le Soleil, les électrons ont été éjectés et il ne reste qu’un gaz de noyaux d’atomes. Ces noyaux, pouvant s’approcher, libérés de la couche d’électrons qui les tenaient à distance, vont pouvoir interagir, s’interpénétrer, donnant naissance à de nouveaux atomes; des réactions nucléaires ont lieu.

Dans le réacteur solaire comme dans toutes les étoiles, les conséquences de ces réactions sont:

–  de la production d’énergie

– un changement dans la composition chimique: l’Hydrogène (H) est changé en Hélium (He)

Avec ce procédé, 7 millièmes de la masse d’un noyau d’hydrogène sont transformés en énergie selon la fameuse formule E=mc2 (c étant la vitesse de la lumière soit 300 000 km/sec). Ceci veut dire que la puissance du Soleil est de 400 milliards de milliards de milliards de milliards de Watts qu’il doit évacuer rapidement pour pouvoir rester en équilibre sans exploser. Chaque seconde, 4 millions de tonnes de matière solaire sont converties en énergie. Étant donnée la masse d’hydrogène encore présente dans le Soleil, il faudra encore un peu plus de 4 milliards d’années pour épuiser le stock.

L’atmosphère du Soleil

La photosphère

la chromosphère solaire

la chromosphère solaire

Tous les rayons lumineux qui nous parviennent du Soleil proviennent d’une couche extrêmement mince de 500 km d’épaisseur, la photosphère qui nous apparait  comme la “surface” du Soleil. Un photon qui s’en détache a en réalité été émis au centre de l’étoile.

L’ énergie qui monte du coeur du Soleil chauffe la photosphère à 6 000 °C et cette température détermine la longueur d’onde principale du rayonnement émis qui se trouve être dans le visible.

La photosphère, surface visible du Soleil est aussi la couche la plus basse de l’atmosphère solaire, violemment agitée par la chaleur produite par les réactions nucléaires au coeur du Soleil. On observe facilement les structures formées par ces mouvements de convection (comme ceux que l’on observe à la surface d’une casserole d’eau en ébullition): granules, taches solaires et supergranules.

La chromosphère

La chromosphère est une mince couche d’atmosphère de 2 500 km d’épaisseur. Située au-dessus de la Photosphère plus dense, elle en est “l’écume” jaillisante. Les spicules, colonnes de gaz incandescent de plus de 10 000 km de haut, flammes géantes qui naissent et disparaissent en moins de 5 minutes assurent une transition mouvementée entre la photosphère, “surface du Soleil” et la chromosphère. Lors d’une éclipse, la chromosphère est visible sous forme d’un anneau de petites flammes rouges intenses.

Température: 10 000 degrés

Densité: varie rapidement de 1 g/m3 près de la photosphère à un dix millième de gramme dans la moyenne chromosphère

La couronne

La couronne solaire observée en occultant le disque solaire

La couronne solaire observée en occultant le disque solaire

La couronne est la haute atmosphère solaire très ténue située au-dessus de la chromosphère.

La couronne est si splendidement visible pendant les éclipses que les Anciens ont cru à une illusion d’optique. Son rayonnement est dû aux gaz chauffés à plus d’un million de degrés. Mais le rayonnement très étendu observé à l’extérieur de la couronne est dû à la diffusion de la lumière solaire par les poussières interplanétaires (lumière zodiacale).

La couronne comme la chromosphère est beaucoup plus chaude que l’intérieur du Soleil du fait des grandes vitesses atteintes par les particules:

– les gaz ionisés sont accélérés par le champ magnétique

– des ondes de choc leur transfèrent de grandes quantités d’énergie.

Température: 1 à 2 millions de degrés

Densité: dix milliardièmes de gramme par m3.

L’activité solaire

L’activité solaire, ou les “tempêtes” du Soleil*, se manifeste par les taches solaires, visibles à l’oeil nu en interposant un verre foncé. On observe un maximum d’activité, c’est à dire de taches, tous les 11 ans mais avec une inversion du sens du champ magnétique. le cycle complet est donc de 22 ans.

Ce cycle est dû à la distorsion des lignes de champ magnétique qui sont comme “gelées” dans le gaz ionisé et donc entraînées dans ses mouvements jusqu’à se briser et reformer d’autres structures.

Deux principaux mouvements distordent le champ magnétique:

– la rotation du Soleil plus rapide à l’équateur qu’au pôle

– les mouvements de convection dus au chauffage de l’atmosphère solaire par les réactions nucléaires du coeur

Les ions ne se déplacent pas librement dans le champ magnétique des taches solaires. De grandes quantités de gaz ionisés sont piégées et accélérées le long des lignes de champ puis éjectées sous forme de protubérances ou de spectaculaires éruptions solaires lorsque l’éjection est très violente. Les gaz atteignent alors des vitesses de 1 000 km/s.

Éruption solaire en forme de boucle

Éruption solaire en forme de boucle

Testez vos connaissances de toutes sortes sur le Soleil!

Quelle est environ la distance du Soleil à la Terre?





Quel est le diamètre du Soleil?





Combien le Soleil possède-t-il de planètes?





Combien de temps de vie reste-t-il environ au Soleil?





Trouvez l'équivalent de ce dicton bien connu : "Quand on parle du loup, on en voit la queue"





L'une de ces contrepèteries comporte deux contrepèteries:





Quelle est la vitamine qui est synthétisée au niveau de la peau par l'action du rayonnement solaire ultra-violet sur le cholestérol?





Quand observe-t-on une éclipse de Soleil?





Quelle est la couche la plus superficielle de l'atmosphère solaire?







ausoleil

Au soleil

S’exposer au Soleil, pas trop, mais c’est nécessaire en se protégeant des UV

En plein hiver, on a moins l’occasion de recharger son organisme en vitamine D…

En hiver, tous les prétextes vous seront bons pour vous asseoir dehors, sur le banc du square, pour flâner au soleil, même s’il n’est pas très haut dans le ciel. Une façon agréable de combattre le stress et de prévenir la décalcification!

Le Tournesol

tournesol

Champ de tournesols

Botanique

Le tournesol ou Hélianthe, Helianthus annuus de la famille des Asteraceae, est cette grande fleur composée couramment cultivée en France et dans de très nombreux pays. Ce large soleil se balance à une hauteur de 2 à 3 mètres, lourd des graines dont on tire l’huile de tournesol. Ses feuilles au limbe large, pétiolées, rudes, sont portées par une tige peu ramifiée. Ses fleurs ligulées, d’un beau jaune orangé, entourent des fleurs tubulaires jaune pâle.
Originaire d’Amérique centrale, il est cultivé depuis plus de 3 000 ans en Amérique du Nord. Les explorateurs espagnols commencèrent à l’introduire en France en 1510. A la fin du XVIe s., on le trouve dans presque toute l’Europe occidentale.

Composition chimique et usages actuels

tournesol

tournesol

Les semences renferment :
– environ 20 % de glucides, particulièrement des osides (2 à 4 % de cellulose)
– 25 % de protides, notamment des acides aminés (arginine) et des protéines (albumine, globuline, nucléine)
– environ 50 % de lipides : triglycérides constitués d’acides gras tels que acide arachidique, 60 à 75 % d’acide linoléique, 20 à 25 % d’acide oléique, acide palmitique, acide stéarique et des phospholipides (lécithines)
– 1 % d’insaponifiables contenant :
. des phénols (tocophérols)
. des triterpènes : stéroïdes (campestérol, beta-sitostérol, stigmastérol, avénastérol)
. cholestérol
– 4 % de matières minérales
– des composés phénoliques, principalement des acides phénoliques (acide caféique, acide chlorogénique)

L’huile de tournesol présente des vertus anti-ichtyosiques. Elle est réputée fortifiante et hypocholestérolémiante.

Usages pharmaceutiques
En diététique, l’huile de tournesol est recommandée dans les régimes suivis pour l’hypercholestérolémie et de l’artériosclérose.
Les extraits de tournesol et plus particulièrement la teinture sont utilisés pour soigner les contusions et les plaies.

Usages cosmétiques
Les extraits de tournesol bénéficient d’activités régénérantes, anti-radicalaires et anti-oxydantes. L’ensemble de ces propriétés en fait un actif anti-âge apprécié.
Par ailleurs, l’huile de tournesol présente des vertus restructurantes, régénérantes et hydratantes. Elle est aussi un excellent conditionneur capillaire et un agent filmogène. En formulation, l’huile de tournesol participe à l’élaboration de la phase grasse.

Les extraits ainsi que l’huile de tournesol sont particulièrement conseillés dans :
– des shampooings pour cheveux secs, abîmés et fragiles
– des soins régénérants pour le contour des yeux, notamment pour les peaux matures et stressées
– des baumes à lèvres
– des produits pour le corps
– des crèmes émollientes pour peaux normales et sèches
– des soins pour bébés
– des crèmes pour les mains

Usages

tournesol

Fleur de tournesol

D’abord considéré comme plante ornementale, il devint une friandise au milieu du XVIIIe s., au même titre que la noix ou la noisette. On commença aussi à s’intéresser à ses propriétés médicinales. On découvrit en 1716 la possibilité de tirer de l’huile de ses graines, mais la production d’une qualité alimentaire ne débuta qu’entre 1830 et 1840 en Russie.
On en utilise les fleurs, les graines et les feuilles pour leurs propriétés médicinales.
Les extraits de fleur et de feuille de tournesol sont des fébrifuges employés traditionnellement notamment contre la malaria des jeunes enfants. Ils restent encore un remède populaire contre les affections de la gorge et des organes respiratoires.
L’huile de tournesol présente des vertus anti-ichtyosiques. Elle est réputée fortifiante et hypocholestérolémiante.
En diététique, elle est recommandée dans les régimes suivis pour traiter l’hypercholestérolémie et l’artériosclérose.
Les extraits de tournesol et plus particulièrement la teinture sont utilisés pour soigner les contusions et les plaies.

En cosmétique, ses extraits bénéficient d’activités régénérantes, anti-radicalaires et anti-oxydantes. L’ensemble de ces propriétés en fait un actif anti-âge apprécié.
Par ailleurs, l’huile de tournesol présente des vertus restructurantes, régénérantes et hydratantes. Elle est aussi un excellent conditionneur capillaire et un agent filmogène.

Enfin, les graines, en dehors de l’huile qu’elles fournissent, sont consommées telles quelles, grillées et salées. Leur consommation préviendrait les troubles de la prostate.
Pétioles et boutons floraux peuvent se manger en vinaigrette.

Folklore

Le nom latin de la plante “Helianthus annuus” est issu du grec helios, soleil et anthos, fleur. Annuus est lié à sa durée de vie annuelle. Le nom de la plante illustre le fait que le tournesol, dans son jeune âge, s’oriente en fonction du soleil qu’il symbolise.

Dans le langage des fleurs, il signifie l’éblouissement, la reconnaissance, la mobilité mais parfois aussi l’intrigue.

Posé, pour le mai, sur le rebord de la fenêtre d’une fille, un bouquet de soleil indique que tous les hommes du pays se tournent vers elle avec admiration tant elle est merveilleuse et resplendissante. Mais si ce sont les graines qui y sont déposées, elles lui signifient qu’elle répète tout ce qui se dit autour d’elle comme un perroquet, sans avoir d’idées personnelles.

Plusieurs croyances magiques sont liées au tournesol. On dit qu’il faut manger beaucoup de ses graines pour être enceinte. En Haute Provence, un collier de ses graines, enfilé le jour des morts par une veuve, était souverain contre les maladies infantiles ; en Italie, on en fait des §fumigations§ dans la chambre des enfants malades.
Et on dit enfin que le jus contenu dans la tige donne la sagesse.

tournesols

Tournesols de Vincent Van Gogh

Nombreuses sont les représentations du tournesol par les peintres (Van Gogh entre autres).

Recettes

Fleurs de tournesols en épinards

Les fleurs de tournesols jeunes sont cuites comme de petits artichauts pour accompagner ou décorer les plats

Graines de tournesol

Chauffez-les directement sur la cuisinière à bois ou dans une poêle avec un couvercle.
Elles sont délicieuses à croquer et protégeraient les hommes des troubles de la prostate.

Schliemann découvre Troie et un trésor

Schliemann devant la Porte des Lions à Mycènes

Schliemann devant la Porte des Lions à Mycènes

1870, sur la rive asiatique des Dardannelles, triste plaine à moutons entre mer et steppe, dans le misérable petit village près de la colline d’Hissarlik, le bruit court qu’un homme très riche, venu de très loin, vient d’arriver avec l’idée folle de déterrer un trésor caché sous la colline.

Cet homme, c’est Heinrich Schliemann ; depuis deux ans, il suit à la trace les héros d’Homère, il cherche la preuve de leur existence vers 1200 avant J.C. à Ilion.

Ses techniques de fouille sont rudimentaires, pas de stratigraphie, pas de datation, il cherche plus le mythe et le trésor que le passé de l’homme. Les autorités turques le tracassent, la cour d’appel d’Athènes ordonne la saisie du produit de ses fouilles en 1874 mais tout a disparu lorsqu’elle fait apposer les scellés.

Le trésor de Priam qu’il dit avoir découvert a-t-il vraiment existé ?

Le trésor de Priam, découvert par M.Schliemann  sur l'emplacement de l'ancienne Troie

Le trésor de Priam, découvert par M.Schliemann sur l’emplacement de l’ancienne Troie

Mais peu importe qu’il se soit trompé plus d’une fois, il a retrouvé Troie, il a prouvé que l’histoire de l’homme occidental moderne commence bien avant 776 avant J.C., contrairement au mythe bien vivace de l’époque ; il recule ainsi les limites chronologiques de l’histoire jusqu’à moins 2000 ans pour Troie.

(extrait du Cd-Rom 1848-1914, Toute une histoire)