fleurs de lin © Secrets de plantes

Le lin, Linum usitatissimum, de la famille des Linaceae, est une plante herbacée annuelle, cultivée et subspontanée dans presque toute la France et dans une grande partie du globe. Son origine spontanée reste inconnue, mais c’est une  plante très ancienne : le lin, déjà filé à l’âge de pierre, est présent dans toutes les civilisations anciennes, en Chaldée, en Égypte, en Palestine, en Grèce.

Sa racine est grêle, simple ou fibreuse. Sa tige, dressée, ordinairement solitaire, mesure de 40 à 70 cm et elle est cylindrique, effilée, fragile, simple à la base, rameuse en hauteur.

Les feuilles, alternes, sont sessiles, lancéolées, étroites, aiguës, entières et parcourues en-dessous par trois nervures longitudinales. Les fleurs, en juin-juillet,  sont bleu clair ou violacées et groupées sur des pédoncules filiformes, l’ensemble formant un corymbe terminal. Le fruit est une capsule globuleuse, pointue, entourée par le calice persistant divisé en 10 lobes qui renferment les graines. Celles-ci, ovales, aplaties, brunes et luisantes, sont les graines de lin bien connues.

Usages

Lin

Hippocrate se servait de cette plante contre la sciatique, la goutte et pour apaiser les douleurs. Mais plus efficace pour faire passer un mal de dos, faites les exercices que je vous recommande.

Madame de Sévigné, que l’on sait toujours attentive à sa santé, déclarait qu’avec ce remède, elle n’aurait jamais de néphrétique.
Le lin est un excellent remède contre la toux. Il est aussi diurétique et émollient et spécialement recommandé dans les inflammations des voies urinaires ou dans les inflammations ulcéreuses de l’appareil digestif.
Ses graines sont surtout employées en tant que laxatives ou réduites en farine, pour faire des cataplasmes émollients et maturatifs.
Les graines de lin auraient une action goîtrigènes et quelquefois eczémateuse dont il faudrait tenir compte.
C’est le plus ancien de nos textiles et la toile de lin est très apprécié des peintres, de même que l’huile de lin qui donne à la peinture des tons plus brillants.

Les fleurs du lin sont d’un bleu magnifique et les tiges en fruits font de jolis bouquets secs.

Composition chimique et usages actuels

La semence renferme :
– des glucides représentés par :
. des oses
. des osides : 10 % de mucilages constitués d’arabinoxylane (D-acide galacturonique, 9 à 12 % de L-arabinose, 8 à 12 % de D-galactose, 13 à 30 % de L-rhamnose, environ 25 % de D-xylose) ; de l’amidon
– des protides dont :
. des acides aminés : acide glutamique et arginine
. 20 à 25 % de protéines : albumine principalement
. des enzymes
– 35 à 45 % de lipides constitués d’acides gras tels que : environ 25 % d’acide linoléique, 35 à 50 % d’acide linolénique, 10 à 18 % d’acide oléique, une faible quantité d’acides saturés (5 à 10 %) : acide palmitique et acide stéarique
– 3 à 4 % de matières minérales dont le magnésium et le potassium
– des composés phénoliques et plus particulièrement des dérivés des acides phénoliques : glucosides d’esters méthyliques de l’acide paracoumarique (linocinnamaroside) et de l’acide caféique (linocaféinoside)
– des terpénoïdes : triterpènes du groupe des stéroïdes (campestérol, sitostérol, stigmastérol et avénastérol)
– 0,5 à 1,3 % d’insaponifiables
– 0,1 à 1,5 % d’hétérosides cyanogènes
Sa richesse en mucilages confère aux semences de lin des propriétés laxatives. Elles ont par ailleurs des activités anti-inflammatoires, antispasmodiques et stomachiques. Le lin est aussi renommé pour ses vertus veinoprotectrices.

Usages pharmaceutiques
En usage interne, le lin est particulièrement recommandé contre la constipation, les gastrites et les entérites.
Il est aussi traditionnellement employé pour calmer les douleurs abdominales d’origine digestive.
En usage externe, des cataplasmes de graines de lin sont conseillés lors de bronchites et de lésions cutanées (dermatoses, brûlures, etc.).

Usages cosmétiques
Tant la partie hydrosoluble que la fraction lipophile confèrent au lin des propriétés adoucissantes et hydratantes.
La partie hydrophile a des vertus restructurantes.
La fraction lipidique joue un rôle de conditionneur cutané et elle participe à l’élaboration de la phase grasse.
Les extraits de semences de lin entrent dans la composition :
– produits d’hygiène corporelle
– produits pour les mains
– produits de soin du visage, crèmes nourrissantes et émollientes destinées aux peaux sèches, matures, abîmées, fatiguées et ternes

Folklore

Linum vient de linon, fil, allusion à son usage textile. Usitatissimum, très utilisé, fait référence à son usage intensif.
Même s’il a été détrôné ensuite par le coton, puis aujourd’hui par les fibres synthétiques, il a marqué notre vocabulaire de sa profonde empreinte avec des mots comme linge, linceul, linon, linoleum, ou même linotte, oiseau qui en était friand.
Il est symbole de vie, de végétation facile et abondante. Il était même tellement apprécié en Europe du Nord que jusqu’au XIIe s. il tenait lieu de monnaie dans l’île de Rügen.
Ses symboles sont argent, santé, protection.
Les graines sont employées dans les voeux d’argent. En Pologne, on met ses graines et de la petite monnaie sur l’autel de son saint préféré. En Russie, on faisait germer des graines dans ses chaussures, on donnait à manger le contenu du pied gauche à l’âne, celui du droit au boeuf et  on était assuré de ne plus jamais manquer d’argent.
Les fleurs bleues du lin sont un puissant protecteur contre les sorts (à mettre dans une cruche de chaque côté du lit). Elles chassent le diable de la maison.
Mais dans une vallée du Piémont, on dit que voir en songe du lin trempé dans l’eau est le signe d’une mort dans le courant de l’année.
Plusieurs usages concernaient les enfants. Pour qu’un enfant soit beau et vigoureux et qu’il fasse honneur à ses parents, il était conseillé de le conduire trois jours heure pour heure après son septième anniversaire dans un champ de lin et de l’y faire danser au son de la viole. On pouvait aussi pour le faire grandir, semer du lin à la fois sur lui et dans un pré. Courir dans un champ de lin après le coucher du soleil aurait également permis de se débarrasser pour de longues années des vertiges et étourdissements.

Recettes

Laxatif

Posologie
2 cuillères à soupe par jour à prendre entre les repas avec un grand verre de liquide
ou 1 cuillerée à soupe de graines de lin dans un bol
1/4 d’eau bouillante versée dessus
laissez la nuit
au matin passez et buvez le liquide
ou décoction
de 50g de graines dans un litre d’eau. Passez. En lavement contre une constipation opiniâtre

Contre inflammations des voies urinaires

Infusion de 20g de graines de lin par litre d’eau
ou
macération de 20g de graines/ litre d’eau tiède toute une nuit

Cataplasmes de lin

Ingrédients
farine de lin récente
eau non calcaire
Il doit être posé chaud et maintenu avec de la flanelle pour l’empêcher de refroidir.
C’est un classique des refroidissements mais on l’emploie également dans la maturation des abcès et pour limiter l’enflure des entorses.

Lilas © Secrets de plantes

Botanique

Originaire du Sud-Est de l’Europe et d’Asie Mineure, le lilas, Syringa vulgaris, de la famille des Oleaceae, aurait été introduit en Espagne par les Arabes vers 982, remarqué à Constantinople en 1558 ; il ne pénétra le reste de l’Europe que plus tard. Il se naturalisa à partir des jardins botaniques dans les haies, les fourrés et au long des voies de chemin de fer. Le lilas est un arbuste de 2 à 10 m de haut dont les jeunes rameaux sont pubescents. Ses feuilles sont grandes, ovales, entières, en coeur à la base, opposées une à une, épaisses, glabres et pétiolées. Ses fleurs odorantes sont de couleur lilas ou violacées le plus souvent, plus rarement blanc. Elles sont régulières, disposées en grappes de forme conique ou pyramidale, très fournies. Leur floraison a lieu d’avril à juillet. Le fruit est une capsule ovoïde, aigu, contenant de grandes graines aplaties bordées d’une aile élargie.

Usages

On en emploie fleurs, feuilles et écorce.
Très amer dans toutes ses parties, il est respecté des herbivores.
On l’a prescrit contre l’atonie digestive et, en1804, on utilisait les feuilles fraîches contre la malaria. Dans la médecine populaire, l’écorce s’employait en décoction contre les fièvres et les diarrhées, les feuilles contre les coliques flatulentes, la dysenterie infantile, la goutte et les rhumatismes.
En Russie on utilisait une macération huileuse de fleurs de lilas en friction contre les rhumatismes .
Les fleurs, par distillation, donnent une huile essentielle utilisée en parfumerie.
Dur et à grain fin, se fendant difficilement, le bois du lilas se polit très bien et trouve son emploi dans les petits ouvrages d’ébénisterie et de tour.
Enfin, c’est un bel arbre ornemental dont l’odeur parfume agréablement les jardins.

Composition chimique et usages actuels

Les feuilles renferment :
– des glucides : sédoheptulose
– des matières minérales : magnésium et silicium
– des acides organiques : acide ascorbique (vitamine C) et acide malique
– des composés phénoliques, notamment des tanins
– des triterpènes : saponines (acide ursolique)
– des alcaloïdes
– des résines
– un principe amer : la syringopicrine
– de la syringine
– de l’huile essentielle contenant du farnésol
Les extraits de feuille de lilas posséderaient des propriétés analgésiques et antipyrétiques.
On leur reconnaît également des vertus anti-inflammatoires et anti-rhumatismales.
Elles présentent par ailleurs une activité veinoprotectrice.

Usages pharmaceutiques
On emploie les feuilles de lilas en friction sur les douleurs rhumatismales et articulaires.
Les feuilles étaient autrefois utilisées dans le traitement de la malaria.

Usages cosmétiques
On reconnaît au lilas des vertus adoucissantes. La plante possède également des propriétés astringentes et tonifiantes.
Ces activités en font un actif recommandé dans :
– des shampooings pour cheveux normaux, des soins tonifiants pour cheveux mous et plats, abîmés et fragiles
– des produits adoucissants pour le corps
– des crèmes, masques et lotions astringents pour peaux mixtes et grasses
– des lotions toniques pour peaux matures
– des crèmes adoucissantes pour peaux sensibles et fragiles

Folklore

Son nom lilas rappelle son origine, il dérive de l’arabo-persan lilâk. Ses tiges creusées servaient à faire des flûtes. D’où son nom scientifique syringa du grec syrix qui signifie flûte.
Le lilas est symbole de protection.
Dans le langage des fleurs il signifie : premières émotions d’amour, faiblesse et chaque couleur a un sens différent. Lilas rose : fille en rose. Lilas blanc : mariage en blanc. Lilas violet : bleus après scènes de ménage.
On attribue au lilas des pouvoirs d’exorcisme et de protection. En Nouvelle Angleterre, cet arbrisseau doit être vivant, sur pied dans les jardins, pour tenir à distance les influences néfastes. Partout ailleurs, ses inflorescences coupées et mises dans des vases remplissent la même fonction. Pour purifier les maisons hantées, on y jetait des rameaux de lilas mauve.
La Comtesse de Ségur dans ses contes parle d’une forêt de lilas qui, enchantée, fait perdre la mémoire.

Recettes

Beignets de lilas

Ingrédients
fleurs de lilas
farine de blé
bière sel
sucre

Confectionnez la pâte à frire en versant la bière dans la farine jusqu’à obtention d’une pâte fluide. Salez-la légèrement. Laissez reposer.
Opérez au moment de servir. Laissez les fleurs en grappes. Saisissez-les par leur extremité pour les plonger dans la pâte à frire et de là dans la bassine d’huile bien chaude. Laissez frire jusquà presque doré. 2gouttez. Saupoudrez de sucre. Servez.

Fièvres

Ingrédients
30g de capsules vertes de lilas
pour 700g d’eau
Faire réduire par décoction à 500g de liquide.
Prendre 3 tasses par jour.
Ou faire faire des pilules dosées  à 5g par jour.
En quelques jours le malade est guéri.

Rhumatismes

Huile de lilas
Ingrédients
fleurs fraîches de lilas
huile d’olive
bocal de verre
Remplir le bocal de fleurs. recouvrir d’huile d’olive. Exposer au soleil 15 jours. Filtrez. Gardez en bouteilles.
Frictionner les rhumatismes, 2 fois par jour, les articulations douloureuses jusqu’à absorption complète de l’huile.
C’est une recette russe.

Engorgement des vésicules biliaires surmenées

Posologie
6 feuilles de lilas par tasse d’eau bouillie
Ce que l’on appelle dans le langage populaire “crise de foie”, n’existe pas médicalement, les symptômes observés sont généralement dus à des problèmes digestifs ou biliaires.
La tisane de feuilles de lilas est un excellent cholagogue.

Bouquets de lilas

Lorsque vous cueillez du lilas pour un bouquet, broyez ses tiges avec un marteau : elles fleuriront plus longtemps.