On regroupe sous ce nom de nombreuses armoises qui poussent dans les hautes montagnes sur les rochers et dans les éboulis, génépi blanc, absinthe suisse, absinthe des Alpes, Artemisia mutellin, Artemisia genip, Artemisia glacialide la famille des Asteraceae .
Ce sont de petites plantes vivaces, blanchâtres et velues, qui portent des fleurs en capitules. Elles poussent sur les rochers et les éboulis. Il en existe différentes espèces que l’on peut distinguer grâce à la couleur de leurs fleurs de couleur brunâtre, grise ou noirâtre et à la forme de leurs feuilles, pétiolées ou non.
Habitantes de tous les hauts reliefs européens (Alpes et Pyrénées), trop cueillies, elles se sont rarefiées.

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Le gardénia, Gardenia jasminoides Ellis, de la famille des Rubiaceae, est originaire de Chine. Il pousse dans les forêts tropicales de basse altitude, en Chine, au sud du Japon, à Taiwan. C’est un arbuste ornemental fréquemment planté dans les jardins tropicaux et subtropicaux en raison de ses belles fleurs parfumées. C’est un arbuste haut de 0,6 à 1,2 m. L’arbuste porte des feuilles vert foncé, brillantes, opposées, persistantes, ovales et pointues. Elles sont réunies par trois. Les fleurs blanches, de 8 cm de diamètres sont solitaires et vernissées. Elles apparaissent à l’aisselle des feuilles, à l’extrémité des pousses ; très agréablement parfumées, elles sont toujours doubles chez les plantes cultivées. Seule la forme sauvage possède des fleurs simples. La floraison a lieu principalement entre juin et août. Le fruit, ordinairement sec et didyme est formé de 2 carpelles monospermes. On cueille, en automne et en hiver, les fruits mûrs qui sont séchés et grillés.

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