Le quinquina ou arbre du Pérou ou poudre des Jésuites,Cinchona succirubra Pavon, de la famille des Rubiaceae (comme le café et la garance), est un arbre de 25 mètres de haut dont la région d’origine s’étend du nord de la Bolivie à la mer des Antilles, son aire de répartition est une bande de
3 000 km de long sur 80 km de large.
Pour se développer il lui faut une température comprise entre 12 et 20°C, une humidité constante et des sols profonds perméables et riches en humus.
Cinchona succirubra Pav. ou Quinquina rouge
Cinchona ledgeriana Moens. ou Quinquina ledgeriana
La culture des Quinquinas a été introduite dans différentes régions tropicales d’Afrique et d’Asie, en Inde et en Indonésie (Java).
Leurs feuilles sont opposées, stipulées, pétiolées, non découpées, plus ou moins ovales (Quinquina rouge), ou allongées (Quinquina ledgeriana).
Leurs fleurs blanc-rosé sont disposées en grappes.
Leurs fruits sont des capsules arrondies à la base et qui contiennent de nombreuses petites graines aplaties et ailées.
Ses feuilles sont elliptiques plus ou moins ovales, à la naissance des nervures secondaires, il existe souvent de petites dépressions. La fleur a des pétales rosés tubulaires, velus sur les bords. Les graines, contenues dans un fruit capsulaire ovale, sont petites, nombreuses, aplaties et possèdent une aile denticulée.
On classe les quinquinas en trois groupes : gris, jaune et rouge. Chez le quinquina rouge, la drogue se présente en gros tuyaux d’écorce roulés ou en fragments épais et plats. Les petites branches donnent les quinquinas roulés et les grosses branches et le tronc donnent les quinquinas plats. L’écorce découpée est séchée jour après jour au soleil.


