Fumariaceae
Environ 130 espèces largement répandues dans les régions tempérées et chaudes de l’hémisphère boréal, plantes herbacées, glabres, à suc aqueux et souvent amer.
Feuilles alternes, très découpées, sans stipules.
Fleurs petites, irrégulières, en grappe bractéolées; sépales 2, colorés, caducs; pétales 4, connivents, libres ou un peu soudés à la base, le supérieur plus grand, en éperon ou en bosse à la base, les latéraux plus étroits et ailés au sommet; étamines 6, diadelples soudées par les filets en 2 faisceaux portant chacun 3 anthères ; style filiforme, à 2 stigmates ; ovaire libre ; fruit sec, en forme de silique ou de silicule.