Menthe aquatique

La menthe aquatique, ou menthe blanche, Mentha aquatica, de la famille des Lamiaceae, est commune dans toute l’Europe jusqu’à 1800 mètres d’altitude. On la rencontre aux bords des ruisseaux et des rivières, parfois même jusque dans l’eau. Elle affectionne les terrains…

L’osier blanc

L’osier blanc ou saux blanc, Salix viminalis, de la famille des Salicaceae, est un arbuste de 5 m de haut maximum avec des rameaux longs et flexibles, d’abord gris duveteux, puis brillants et brun jaune. Les feuilles sont longues et…