Tout ce qui a la consistance de feuilles molles est dit herbacé. La plupart des plantes herbacées sont des plantes annuelles ou à tiges annuelles qui ne vivent pas assez longtemps pour devenir ligneuses. Certaines espèces annuelles dans des pays où elles sont soumises aux intempéries et à la gelée sont vivaces et deviennent ligneuses sous des climats plus chauds.
Tout possesseur d’un jardin peut voir des habituelles herbacées, lorsque le climat est clément plusieurs années de suite, se lignifier.