Vitaceae
Les Vitaceae: environ 435 espèces répandues dans les régions tempérées et surtout chaudes de tout le globe. Environ 30 espèces habitant les régions tempérées et chaudes de l’hémisphère boréal des deux mondes.
Arbuste sarmenteux, grimpant, muni de vrilles opposées aux feuilles ; feuilles alternes, pétiolées. Du latin viere, lier : les tiges de la vigne, sarmenteuses et flexibles, sont aptes à faire des liens.
On la trouve dans les bois et les rochers bien abrités de tout le Midi. Cultivée en grand dans toute la France et en Corse mais aussi en Europe méridionale, Asie occidentale États Unis d’Amérique et Afrique septentrionale.
Les usages et propriété de la vigne, ainsi que ses produits, sont bien connus.