Le maceron

Le maceron ou chou noir, Smyrnium olustratum, de la famille des Apiaceae, est originaire d’Italie et, depuis la conquête de César, il a envahit la France se complaisant aux oppidums, aux ruines des châteaux, dans les haies, les terrains vagues et…

Banque et banquiers au XIXe siècle

La haute banque décrite par Balzac, les vieilles maisons, comme celles des Rothschild, continuent de se développer, mais on voit apparaître les comptoirs d’escompte, chers aux commerçants. C’est la naissance, également, des grandes banques d’affaires qui ne travaillent pas avec…