Convolvulaceae

Convolvulaceae

Convolvulaceae

C’est une famille de plantes herbacées ou ligneuses souvent grimpantes. Les 50 genres pour environ 1800 espèces sont répartis dans des milieux très divers de façon cosmopolite.

Les feuilles sont alternes et simples. Les fleurs sont régulières et bisexuées. Les 5 sépales sont libres alors que les 5 pétales et les 5 étamines sont soudés. L’ovaire se divise généralement en 2 carpelles soudés.

Le fruit est une capsule.

La famille des Convolvulaceae comprend une plante alimentaire d’importance majeure en zone tropicale : la patate douce. Le liseron et le volubilis sont employés comme plantes ornementales. De certaines racines, on extrait des substances purgatives.

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