Crassulaceae
Cette famille d’herbes et de petits arbustes succulents et xérophiles contient environ 35 genres et 1500 espèces distribuées dans le monde principalement dans les régions sèches, chaudes, souvent rocailleuses et soumises à de longues périodes de sécheresse.
Les feuilles charnues sont simples, entières et souvent persistantes. Les fleurs, hermaphrodites, de symétrie radiale, avec 5 pétales et 5 sépales sont regroupées en cymes. Le fruit est un groupe de follicules. On peut trouver dans cette famille une multitude d’adaptation à la sécheresse : poils, cires ou adaptations physiologiques.
Cette famille fournit des plantes ornementales : sedum, sempervivum, kalanchoe, rochea,…