La ville de Fenghuang, bâtie en 1704 est particulièrement bien préservée. Ses anciennes maisons, ponts et ports sont aussi beaux de jour que de nuit. De nombreux dialectes et coutumes de minorités ethniques cohabitent. Il reste encore des bâtiments anciens…
Zhenyuan, la Venise orientale
On y arrive par le train. Attention, il faut se lever et gagner les portes de sortie dès qu’on entend l’annonce de la station, dix minutes avant l’arrivée, sinon, on est pris en étau, sans pitié, entre ceux qui montent…
Cascades et gorges dans le Guizhou
À chaque nouvelle cascade visitée, c’est la plus grande de Chine, la plus belle, etc. Les Chinois disent que la cascade de Huangguoshu, haute de 77,8 mètres pour 100 mètres de large, est la plus grande d’Asie. Je n’ai pas…
Wanfenling, Guizhou
La poésie des milles collines, d’autant plus présente dans le mystère de la brume. Pourquoi se plaindre d’avoir vu ce site sous la pluie, c’est comme ça la plupart du temps. Un proverbe chinois dit « 30% d’image réelle et 70%…
Daqikong, les eaux turquoises et le pont du ciel
Les eaux du lac de la rivière Zhangjiang à Daqikong sont d’un turquoise étonnant, non naturel. La couleur est due à la densité de la canopée, une bonne circulation de l’eau, la capacité du calcaire à fixer les éléments en…
Le riz dans le Guizhou
Même si le gouvernement chinois cherche à développer la pomme de terre, moins gourmande en eau que le riz, le riz reste la base du repas chinois. Les patates font effectivement leur apparition sous forme de nouilles de patates, frites…