Les moyens de transport sont pour le moins variés dans le Guizhou, depuis les marchandises transportées encore avec des palanches ou avec des scooters bricolés, jusqu’au TGV (Allemand d’abord et chinois maintenant. Les Français ne savent apparemment pas bien vendre,…
Le culte de Mao, toujours vivace
Cette année, on fête en Chine les 70 ans de la proclamation de la République populaire de Chine par Mao Zedong, le premier octobre 1949. Même lorsqu’on ne comprend pas le chinois, le 70, affiché partout ne laisse aucun doute…
Guizhou: le vrai, le faux et le kitsch
Une cohabitation parfois harmonieuse parfois non! Partout en Chine et en particulier dans le Guizhou, on voit la cohabitation du traditionnel, de la nature si belle, avec l’imitation, très kitsch la plupart du temps.…
Vraies et fausses pagodes dans le Guizhou
La plupart des pagodes dans les villages des minorités ne sont plus des lieux de culte. il faut aller dans les montagnes du Fan Jing Shan pour voir des pagodes qui abritent un temple bouddhique. Dans ce temple, où les…
Cuisine chinoise dans le Guizhou
Je n’ai jamais vu autant de restaurants, du plus grand à la petite échoppe ou à la palanche. On ne fait pas dix mètres sans rencontrer quelque chose à manger, qu’il soit encore vivant, ou sur des triporteurs, ou…
Guizhou, le royaume des plantes médicinales et des saveurs
Je n’ai jamais mangé autant de légumes, préparés pour qu’ils offrent toute leur saveur, autant de fruits divers et vu autant de plantes médicinales. Dans cette région humide et tempérée, la végétation s’en donne à coeur joie. On trouve des…