Même si le gouvernement chinois cherche à développer la pomme de terre, moins gourmande en eau que le riz, le riz reste la base du repas chinois. Les patates font effectivement leur apparition sous forme de nouilles de patates, frites…
Catégorie : plantes
changer sa vie c’est aussi bien connaître sa physiologie pour pouvoir changer (ses habitudes alimentaires par exemple). La rubrique regroupe plantes et champignons.
Epiphyllum oxypetalum, beauté de l’éphémère
La beauté de l’éphémère J’ai chez moi une Epiphyllum oxypetalum, l’Épiphyllum à larges feuilles, c’est une belle de nuit. On voit poindre la petite excroissance qui va donner naissance à la fleur, on guette son développement jusqu’au moment où on…
Renouée des oiseaux
La renouée des oiseaux, traînasse, herbe aux cent noeuds, langue de passereau, Polygonum aviculare de la famille des Polygonaceae est une plante herbacée annuelle que l’on trouve très communément sur tout le globe. Elle croît dans les lieux cultivés ou incultes, là où…
Guizhou, le royaume des plantes médicinales et des saveurs
Je n’ai jamais mangé autant de légumes, préparés pour qu’ils offrent toute leur saveur, autant de fruits divers et vu autant de plantes médicinales. Dans cette région humide et tempérée, la végétation s’en donne à coeur joie. On trouve des…
Raifort
Le raifort ou cran de Bretagne ou cranson ou moutarde des capucins, Cochlearia armoracia , Armoracia rusticana de la famille des Brassisaceae, est une vigoureuse plante vivace venue des pays slaves. Elle existe au sud-est de l’Europe et en Asie occidentale.…
Quinquina
Le quinquina ou arbre du Pérou ou poudre des Jésuites,Cinchona succirubra Pavon , de la famille des Rubiaceae (comme le café et la garance), est un arbre de 25 mètres de haut dont la région d’origine s’étend du nord de la…
Pyrèthre
Le pyrèthre, Chrysanthemum cinerariifolium , de la famille des Asteraceae, est une plante herbacée, vivace, d’Afrique orientale. Il requiert un terrain sec et une bonne exposition à la chaleur. Ses racines sont longues, épaisses, fibreuses, rudes et brunes à l’extérieur, blanches à…
Psyllium
On rencontre le psyllium ou pulicaire ou psyllium vrai ou pucière, Plantago psyllium , de la famille des Plantaginaceae, poussant spontanément sur les sols pauvres et sablonneux, surtout dans le sud de la France. Il donne lieu également à des cultures importantes.…
Apocynaceae
Plus de 1000 espèces répandues surtout dans les régions tropicales ou subtropicales des deux mondes. <br> Fleurs bleues ou roses, grandes, solitaires ou en corymbes ; feuilles opposées ou verticillées, persistantes, coriaces, entières. Ce sont des plantes ligneuses ou sous-ligneuses,…
Apiaceae
Les Apiaceae ou Ombellifères forment une famille caractérisée par la structure en ombelle de ses inflorescences. Cette large famille est composée d’environ 300 genres et 3000 espèces largement répandues dans toutes les régions tempérées. Ce sont essentiellement des herbes (rarement…