Le ricin, Ricinus communis , de la famille des Euphorbiaceae, est une plante herbacée annuelle, originaire d’Abyssinie. De là, il s’est répandu dans le monde et il s’est acclimaté en donnant des variétés subspontanées, présentant des caractères fixés parfois très éloignés…
Catégorie : plantes
changer sa vie c’est aussi bien connaître sa physiologie pour pouvoir changer (ses habitudes alimentaires par exemple). La rubrique regroupe plantes et champignons.
Ache et céleri, contre l’acide urique
Botanique L’ache, Apium graveolens de la famille des Apiaceae est la variété sauvage du céleri cultivé, on l’appelle aussi céleri sauvage, ache des marais, ache puante. Ne pas confondre avec l’ache des montagnes ou Livèche. C’est une plante bisannuelle, haute de…
L’Acore contre la bronchite
Botanique Appelé aussi canne aromatique, jonc odorant ou acore vrai, l’acore, Acorus calamus L. , de la famille des Araceae, possède des feuilles en forme de baïonnette, ridées sur toute leur moitié inférieure et ses fleurs jaune verdâtre, minuscules, apparaissant en juin-juillet.…
L’adonide, rouge ou jaune
Botanique Appelée aussi Adonis du printemps, faux ellebore noir, l’adonide du printemps, de la famille des Ranunculaceae est une plante rare à l’aspect étrange : ses feuilles, de couleur sombre, sont alternes et découpées en fines lanières. D’avril à mai, elle…
Féculents, comment les rendre plus digestes?
Bien cuisiner les féculents Haricots blancs, flageolets, haricots rouges, lentilles blondes ou vertes, fèves, pois chiches, tous ces délicieux féculents sont bénéfiques pour notre santé mais souvent délicat pour nos entrailles. En les cuisinant avec des algues vous pourrez bénéficier…
L’igname, symbole masculin
Les ignames, Dioscorea spp. de la famille des Dioscoreaceae, sont des lianes monocotylédones dioïques : on distingue en effet les plantes mâles des plantes femelles. On compte de nombreuses espèces d’ignames que l’on différencie grâce au sens d’enroulement de leurs…
L’abricotier au fruit symbole du sexe féminin
L’abricotier, Prunus armeniaca L. , de la famille des Rosaceae, est un arbre fruitier relativement petit, vivant à l’état sauvage de l’Iran à la Mandchourie. En Chine, il est cultivé depuis 4 000 ans. Actuellement au travers de l’Europe des vergers entiers lui…
Agar-agar
On apelle “agar-agar” ou aussi ogonori un mélange d’algues rouges qui, par décoction suivie de refroidissement donnent une gelée solide. L’agar-agar ou ogonori (mot japonais signifiant fil à coudre) est formé d’une quinzaine d’algues rouges différentes selon les pays. En…
Rhubarbe de Chine
La rhubarbe de Chine, Rheum officinale, Rheum palmatum, de la famille des Polygonaceae est, comme son nom l’indique bien, originaire d’Asie (Chine, Inde, Sibérie). C’est une plante vivace de 1 à 2 m de hauteur. La rhubarbe de nos jardins (Rheum palmatum…
Le réséda, jaune
Le réséda ou gaude ou herbe aux juifs, Reseda luteola , de la famille des Resedaceae serait originaire d’Europe méridionale. Plante présente dans toute l’Europe méridionale et centrale, l’Asie occidentale et centrale et l’Afrique du nord, elle est devenue très rare en…