consoude © secrets de plantes
Recettes pour lutter contre le cholestérol
Un taux trop élevé de cholestérol peut entraîner la formation de plaques d’athérome qui bouchent les artères et entraînent un manque d’irrigation des organes (infarctus pour le coeur, congestion cérébrale pour le cerveau).
Cholestérol et artériosclérose doivent être impérativement traités médicalement.
Mais, de même qu’il existe des aliments hypercholestérolémiants, il est des plantes qui favorisent l’élimination du cholestérol ou en empêchent sa formation et trop grande quantité.
Consommez : anacardier, argousier, artichaut, aubergine, bouleau (feuille), carthame (fleur), fenugrec, fucus, oranger, orthosiphon, palmaria palmata, pamplemoussier, pois chiche, porphyra, soja, sorbier des oiseleurs, théier, tournesol
Pour les lipides, consommez : blé, laminaire, soja, vigne.
Voici quelques recettes
Préparation anticholestérol
Ingrédients:
consoude 10 g
douce-amère 20 g
artichaut 10 g
chiendent 20 g
patience 20 g
Faire bouillir pendant 5 minutes, 2 cuillerées à soupe de ce mélange dans 1/4 litre d’eau froide. Laisser infuser pendant 20 minutes.
Boire en plusieurs prises dans la journée.
La tisane suivante est un excellente tisane circulatoire
Ingrédients :
aubépine 20 g
gui 20 g
olivier 20 g
fumeterre 20 g
pervenche 20 g
verveine odorante 20 g
pâquerette 20 g
Mettre 1 cuillerée de ce mélange dans 1/ litre d’eau.
Porter à ébullition et dès les premiers bouillons, retirer du feu.
Faire infuser 15 minutes.
Boire 4 tasses par jour, loin des repas.
Traitement au chrysantellum
Faire bouillir pendant 2 minutes, 6 cuillerées à café de chrysantellum americanum dans 1/2 litre d’eau froide.
Laisser infuser 10 minutes. Passer.
Boire le liquide chaud, en trois fois dans la journée, 10 jours de suite.
Faire une cure sur 3 mois, à raison de 10 jours de suite.
Cure de pissenlits
En salade ou en décoction, le pissenlit est efficace pour faire diminuer le taux de cholestérol.
Faire tremper à froid 30 à 50 g de feuilles et de racines de pissenlits dans 1 litre d’eau pendant 2 à 3 heures.
Porter à ébullition quelques secondes et laisser infuser 20 minutes.
Mettre au frais.
Boire une tasse après chacun des trois repas.
Lait ribot à la spiruline
Mélangez la spiruline à du miel
dissolvez le tout dans du lait ribot
Aubergines Imam baldji
« Imam baldji » est le nom d’une préparation orientale à base d’aubergine, il signifie : « l’imam s’évanouit de plaisir » pour décrire les sentiments d’un imam gourmand devant un plat d’aubergines préparées de cette délicieuse façon pour son dîner.
Ingrédients pour 4 personnes
4 belles aubergines droites
4 gros oignons
4 tomates
sel, poivre
Fendez les aubergine dans le sens de la hauteur sans toutefois séparer les 4 tronçons que vous aurez ainsi formé.
Coupez les oignons et les tomates en tranches dans le sens de la hauteur.
Introduisez délicatement ces tranches dans les fentes de l’aubergine. Couchez les aubergines ainsi garnies dans le fond d’une cocotte. Salez, poivrez.
Faites cuire à feu très doux au moins une heure. Laissez refroidir.
À manger tiède après les avoir arrosées d’un filet d’huile d’olive.